Набор спиртовых фруктовых турбо-дрожжей для самогона "Молодильные яблоки" МАГАРЫЧ, (445 г) 5 штук

Фруктовые спиртовые турбо дрожжи МАГАРЫЧ «Молодильные яблоки» – это скоростной штамм фруктовых дрожжей для особо быстрого сбраживания браги.

Преимущества этих дрожжей перед другими:

1) выдерживают высокую кислотность;

2) не искажают исходный аромат сырья;

3) низкое содержание сивушных масел.

Магарыч создали дрожжи «Молодильные яблоки», которые предназначены для домашнего использования, для производства спиртных напитков на базе фруктового или ягодного сусла (в зависимости от вида сырья - осветленный сок либо с сок с мякотью, возможно после термообработки). Фруктовые турбодрожжи МАГАРЫЧ – лучший выбор для домашнего производства напитков из фруктов и ягод. Брага чистая, ароматная, крепкая, выход идеальный, все в лучших традициях компании.

Способ применения: залить в ферментер 25 литров подготовленного сусла. При недостаточной сахаристости добавить сахар до плотности 20-23%. Оставьте не менее 10 см запаса до края емкости, так как в зависимости от сырья брага может интенсивно пениться. Рекомендуемая температура сусла 23-25 градусов Цельсия. Засыпьте содержимое пакета в ферментер и тщательно перемешайте. Повторите перемешивание через час. Брожение, в зависимости от сырья, может продолжаться от 3 до 10 дней. Необходимо контролировать процесс, чтобы не допустить скисания отбродившей браги.

Кальвадос, ракия, сливовица, бренди, персиковка и многие другие сотни напитков производились веками и производятся по всему миру из фруктов и ягод. Самое важное при изготовлении фруктовой браги – дрожжи, которые не будут искажать вкус и органолептику, но, при этом смогут сбродить до достаточной крепости. Работая с фруктовым сырьем хочется получить достойный результат, однако это не просто, как поход за молодильными яблоками.

Ивану добыть молодильные яблоки в сказке помог серый волк, а вам, получить достойный результат в современной реальности, помогут фруктовые турбо дрожжи «Молодильные яблоки». В турбо дрожжах используется специальный штамм, который не влияет на органолептику сырья, выдерживает до 17% алкоголя, способен быстро перерабатывать любые сахара в ягодах и фруктах. Брожение от трех дней до недели.

Комплектация: набор из 5 пачек дрожжей.