−41%
Цена что надо
Набор закваска Йогурт и Простокваша, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
50
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
2.2
белки
0.02
жиры
91.9
углеводы
377
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Наталья Д.
28 октября
Отличная сметана. Я взяла примерно 600 мл деревенского коровьего молока, вскипятила, остудила до теплого, добавила туда столовую ложку жирных деревенских сливок, блендером перемешала добавила пакетик закваски. перемешала,оставила в кузне при комнатной температуре. Сверху чистая тряпочка. Через сутки вкус был настоящей сметаны, но жидкое,как молоко. Поставила в холодильник. Через сутки - на фото и видео - отличная сметана, вкус сметанный с нотками сливочек, консистенция как у обычной 15% сметаны. Очень вкусная сметана. Рекомендую ценителям натуральных продуктов.
1
30
Сметана
2 249 ₸ 3 877 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Закваска для "Йогурта"
· 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки
· Полезный кисломолочный продукт
· Легко готовится в домашних условиях
Уникальная закваска для йогурта, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.
Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта.
Способ приготовления Йогурта:
1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.
2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).
4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!
Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:
1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.
2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.
4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
· 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки
· Полезный кисломолочный продукт
· Легко готовится в домашних условиях
Уникальная закваска для йогурта, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.
В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.
Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта.
Способ приготовления Йогурта:
1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.
2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).
4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!
Способ приготовления «Йогурта с пробиотиком»:
1. Для приготовления понадобится 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °C.
2. Внесите 1 стик закваски в подготовленное молоко, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут до полного растворения. Накройте емкость крышкой.
3. Сквашивание происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °C), а в йогуртнице — в течение 6-10 часов.
4. После сквашивания перемешайте йогурт и охладите его в холодильнике.
Приятного аппетита!
Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Йогурт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei Простокваша: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Streptococcus), Lactococcus lactis subsp. lactis (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Lactococcus), Lactococcus lactis subsp. cremoris (источник происхождения животное сырье, родовое наименование - Lactococcus).
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20796
Набор закваска Йогурт и Простокваша, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18900
4 звезды
1232
3 звезды
275
2 звезды
134
1 звезда
255
Сначала полезные
Эта закваска не подходит для растительного молока?
Дарья М.
ООО «Иван-поле»
28 июня 2024
Здравствуйте. Для растительного молока лучше подойдет Закваска для Йогурта "VegiLife", артикул 1541971822 на Озон. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
До скольки градусов нагревать сливки чтоб сделать сметану?
Надежда Х.
ООО «Иван-поле»
28 июня 2024
Здравствуйте. Для приготовления сметаны сливки нужно нагревать до 28-30 С. Подробный рецепт с указанием температуры Вы можете прочитать на упаковке наших заквасок. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
ВОПРОС ПРОИЗВОДИТЕЛЮ:
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста. в качестве питательной среды используются ли какие-либо продукты животного происхождения, будь то лактоза, казеин, молоко или что-то ещё?
Эдик Г.
ООО «Иван-поле»
26 июня 2024
Добрый день. Источник происхождения штамов для закваски - животное сырье. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день
Сахар обязательно класть или на готовом растительном молоке и без сахара получится?
Татьяна Я.
ООО «Иван-поле»
26 июня 2024
Здравствуйте. Для работы закваски наличие в растительном напитке простых углеводов (глюкоза, сахароза) обязательно. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как приготовить на закваске 1%-ый кефир?
Ольга И.
ООО «Иван-поле»
24 июня 2024
Здравствуйте, Ольга. Для этого нужно взять молоко жирностью 1%. Если молоко более высокой жирности, то необходимо нормализовать его обезжиренным молоком. С уважением, команда Иван-поле.
Вам помог этот ответ?
В одном из ответов вы пишете, что хранить закваску лучше в морозилке. Но как??? Рекомендованная температура хранения указана на упаковке +6 градусов, а в морозильной камере -12 … -16
Прокомментируйте, пожалуйста
Елена
ООО «Иван-поле»
20 июня 2024
Здравствуйте. Закваску можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере. От места хранения зависит срок годности продукта. Срок годности 24 месяца, если хранить при температуре до минус 12 °C, 9 месяцев - хранить при температуре от минус 12 °C до 6 °C, 6 месяцев - хранить при температуре от 0 °C до 25 °C. Данная информация указана на упаковке продукта. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А на свежем молоке коровьем можно сделать? Если да то может стоит заквасить молоко?
Екатерина С.
ООО «Иван-поле»
17 июня 2024
Здравствуйте. Для сметаны необходимо использовать сливки. Чем выше жирность сливок, тем гуще получится сметана. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Хотелось бы узнать при доставке в 30+ товар не испортится?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
17 июня 2024
Здравствуйте. Допускается разовое повышение температуры хранения до 30 С на период продолжительностью не более 72 часов, что не отражается на показателях качества до конца срока годности. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Готовлю йогурт из 1.5 литров молока. Соответственно нужно 1,5 стика закваски. Можно ли использовать половину стика, а вторую половину открытого стика убрать в морозильник до следующего раза?
Юлия Ф.
ООО «Иван-поле»
4 июня 2024
Здравствуйте. Вскрытый стик хранению не подлежит. Рекомендуем на 1,5 литра молока использовать 2 стика закваски. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Набор закваска Йогурт + Кефир + Сметана + Мацони, 40 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4 июня 2024
Здравствуйте, ваши закваски подходят для вегетарианцев ? Или они сделаны из животного сырья ?вы используете сычужный фермент?
Елена М.
ООО «Иван-поле»
4 июня 2024
Здравствуйте. Сычужный фермент мы не используем. Данные закваски разработаны для молока животного происхождения. В нашем ассортименте есть веган закваска для йогурта - 30182132. Микрофлора для веган закваски культивируется на веганском сырье без содержания животных компонентов. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.