Ячмень настоящий чемпион по содержанию фосфора: микроэлемента, играющего важнейшую роль в полноценном обмене веществ. Превосходит практически все злаки по содержанию клетчатки и пищевых волокон, стимулирующих работу кишечника. Отличается повышенным содержанием антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и гордецин. Благодаря высокому содержанию бета-глюканов и клетчатки ячмень снижает уровень сахара в крови и выводит из организма токсины и лишний холестерин. Отвары из ячменя издавна применяли как противовоспалительное средство, а в современной фармакологии натуральный ячмень используют для приготовления противовирусных препаратов.Ячменный напиток поможет воспрянуть духом и эффективно противостоять внешней агрессии!Способ приготовления: 2-3 чайные ложки напитка (3-5 г) положить в чашку, залить небольшим количеством горячей воды, размешать до получения однородной массы, добавить горячей воды (200 мл). Сахар, молоко или сливки добавить по вкусу.