Настоящее Какао-тертое натуральное без сахара MUTE COOKING 100% PREMIUM, 250 г. ( Для Горького шоколада, для Горячего шоколада, для Домашнего шоколада, для Десертов, для Выпечки, для Кондитерских изделий, для Тортов )

Тертое какао представляет собой качественный продукт с максимальным содержанием полезных веществ. Оно содержит более 40-50 процентов какао-масла.

Продукт имеет натуральный состав и содержит множество витаминов, антиоксиданты, минералы - молибден, селен, фосфор, магний, кальций, а также полезные жиры и аминокислоты. Такой состав позволяет получить положительные эффекты:

●       расширить кровеносные сосуды, предупредить заболевания сердечно-сосудистой системы;

●       насытить организм полифенолами, витаминами;

●       оказать антидепрессивное действие и поднять настроение;

●       ускорить обмен веществ и помочь похудеть.

Тертое какао - это продукт, который прекрасно подойдет для приготовления горячего шоколада, а также создания шоколада, конфет, глазури и кремов. Его можно добавлять в выпечку, применять для украшения десертов, приготовления фондю или в качестве ароматизатора и красителя.

 - - -

Рецепт горячего шоколада:

1. Измельчите один брикет какао (10-20 г.) на терке или другим способом;

2. Налейте в сотейник (ковш с толстым дном) 200 мл. воды или молока;

3. Добавьте измельченное какао и 1-2 чайные ложки тростникового сахара;

3. Нагревайте на медленном огне и, непрерывно взбивая венчиком, доведите смесь до кипения, но не кипятите;

4. В готовый горячий шоколад можно добавить экстракт ванили, коньяк, ликер, корицу, тертые орехи, цедру апельсина или взбитые сливки;

Классический горячий шоколад из тёртого какао – густой, коричневый напиток.