Молочный улун (оолонг) – самый знаменитый светлый улун, особый вид полуферментированного китайского чая.Сливочный вкус, а также необыкновенно полезный состав — все это делает чай очень востребованным и популярным. Легенда и история открытия нового сорта чая начинается с 1982 году, в горной области Наньтоу на острове Тайвань. Настоящий молочный улун получил официальное название «Най Сян Цзинь Сюань» - что означает «золотой цветок», и в короткие сроки стал широко известен среди ценителей чая по всему миру.
Характеристики:Аромат: тонкий карамельно-сливочный.Цвет: светлый желто-зеленый.Вкус: нежный сливочный, цветочно-сладковатый, со вкусом молока.Эффект: оказывает расслабляющее действие на весь организм.
Способ заваривания методом пролива:Температура воды – 80-90 градусов.Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.«Нулевая заварка» - первое заваривание сливается.1 чайную ложку чая на 200 мл воды.Время настаивания - 1-2 минуты.Далее время выдержки постепенно увеличивают.Выдерживает до 5 завариваний.
Способ заваривания обычным способом:На чайник объемом 500 мл. - 2-3 чайные ложки.Готовый настой пьют без сахара, чтобы сладость не перебила истинный вкус продукта.
Состав:В составе находится огромное количество целебных веществ, а также ряд микро- и макроэлементов. В листьях присутствует магний, фосфор, кальций, марганец, цинк, фтор, множество витаминов групп В, С, D, Е, К, Р и РР, аминокислоты, антиоксиданты, ценные масла.
Полезные свойства:• повышает работоспособность и помогает устранить головную боль, понижает артериальное давление.• помогает расслаблению нервной системы.• защищает клетки организма от действия свободных радикалов.• помогает снять отечность благодаря мочегонному эффекту.• хорошо влияет на кожу, помогает при многих дерматологических проблемах.• снижает уровень холестерина в крови.• положительно влияет на работу ЖКТ, помогает пище лучше усваиваться.