Настойка для приготовления алкоголя, самогона "Бехеровочка" на 2 литра.

Настойка для самогона "Бехеровочка".

Рецепт: все ингредиенты высыпать в банку и залить 2 литрами качественного самогона крепостью 50-55%. После хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в темном месте 7-10 дней. Банку необходимо периодически встряхивать. После отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Далее необходимо сварить сироп из расчета 150 гр. сахара на 250 мл воды и предварительно охладив, влить сироп в настойку и перемешать. Разлить по бутылкам и дать отдохнуть пару дней.

Бехеровку наливают в стопки и подают обычно перед ужином или поздно вечером. Её пьют самостоятельно и добавляют в чай или кофе. Бехеровка является основой для множества коктейлей (в смеси с соком смородины, тоником). Многим нравится употреблять ликёр параллельно с пивом. Рекомендуется сильно охлаждать.

На основе самогона можно приготовить немало крепких напитков, которые отличаются натуральностью состава, а каждый напиток — это шедевр, который может удивить гостей и согреть в холодный зимний вечер. Подобные настойки на самогоне готовятся за 2-3 недели, а иногда и за несколько дней. Настойки на самогоне отличаются насыщенным, более благородным вкусом по сравнению с традиционным самогоном.

Главное правило, которого придерживаются любители самогоноварения — это высокое качество самогона для приготовления настоек. Важно, чтобы самогонная основа была качественно профильтрована. Мастера по изготовлению настоек на самогона рекомендует использовать самогон двойной перегонки. Так, после первой перегонки домашний напиток перегоняют через ректификационную колонну. Это важно для того, чтобы избежать посторонних неприятных запахов и примесей. Таким образом, можно получить продукт с отменным вкусом.

Важно, настаивать напиток в закрытой таре, не открывая крышку в процессе созревания. Попытки пробовать на вкус продукт в это время могут привести к ухудшению его качества. Как и в любом деле, в самогоноварении важно терпение.