Оценка Q-грейдера: 82.50. Натуральный свежеобжаренный кофе в зернах БРАЗИЛИЯ СУЛЬ-ДЕ-МИНАС состоит на 100% из Арабики. Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! Этот кофе обжарен под эспрессо. Рекомендуется для приготовления в профессиональных и автоматических кофемашинах. В молотом виде tasty отлично подходит как для офисных кофемашин и рожковых кофеварок, так и для автоматических кофемашин, турки и гейзерной кофеварки и френч-пресса. Надёжная упаковка с клапаном дегазации и зип-локом, для сохранения вкуса и аромата. Начните утро с чашечки качественного ароматного кофе! Бразилия Суль-де-Минас — базовый кофе для фильтра, который подготавливает кооператив Коошупе. Это крупнейший в мире кофейный кооператив, производящий ежегодно 5 млн мешков кофе и состоящий из 14 000 участников. Кофе, который поступает от фермера, сортируют по скрину и качеству, а до момента создания смеси хранится в 3000-тонных силосах размером с 3-этажный дом. На всех стадиях кофе проходит лабораторный контроль. В отдельно стоящей лаборатории можно одновременно протестировать до 2000 чашек, а чтобы на вкус влияло как можно меньше факторов, здесь установлена система водоподготовки и контроля над температурой вливаемой воды. Как итог — очень высокая стабильность и возможность смешать лоты в любой пропорции, чтобы получить желаемый вкус.. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 С, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 С, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее. Поэтому молоть живой кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. Бразильский кофе станет заметным подарком коллеге брату отцу и на новоселье, а приготовленный из него coffe своим ароматом. Попробуйте и другие сорта нашего кофе натти бэрри можиана серрадо иргачефф колумбия богота кэнди суль де минас. Произведено ООО «Тэйсти Кофе» по нашему заказу.