Дрожжи сухие активные изготовлены из специальных штаммов спиртовых дрожжей, обладающих повышенной устойчивостью к содержанию алкоголя в браге. Это абсолютно натуральный продукт. Предназначены для быстрого сбраживания крахмалосодержащего и сахаросодержащего сырья и приготовления крепких спиртных напитков в домашних условиях. Максимальная скорость сбраживания достигается при оптимальных условиях брожения и рецептурах.

Перед применением дрожжи рекомендуется активировать. Растворите 50 г сахара в 1 литре чистой питьевой воды при температуре 30-35 градусов. Добавьте 100 грамм сухих турбо дрожжей и размешайте до получения однородной суспензии. Готовую смесь выдерживайте в течение 20-30 минут. Активированные дрожжи внесите в подготовленное сусло, согласно вашему рецепту. Оптимальная дозировка дрожжей: 100г на 20-25 литров сусла. Оптимальная температура сбраживания от 29 до 33 градусов по цельсию.