Добрый день, Дмитрий. Да, это 100% нержавейка, к сожалению проверка магнитом уже давно не актуальна, сейчас много марок нержавеющий стали которые имеют магнитные свойства, это зависит от их состава и нагрева материала на заводи для проверки, К счастью от того что нержавейка магнитится она не теряет свои свойства и прослужит Вам долгие годы. Спасибо за вопрос
P.S. О том какая нержавейка бывает вы можете почитать в открытых ресурсах Яндекса и Googla