ИНТЕНСИВНОСТЬ: 5 из 13

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ОБЪЕМ: Лунго 110 мл

АРОМАТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ

Отчетливо фруктовый кофе с щедрыми нотками цитрусовых и ягод , напоминающими апельсины , персики и красные фрукты . Намек на тонкую кислинку от китайского кофе в смеси.Shanghai Lungo обжаривается раздельно: для обеих частей выбрана короткая и светлая обжарка, что позволяет получать идеальный результат в каждой части, сохраняя при этом нежность смеси. Тонкий помол и точно отмеренное количество кофе в капсуле не дают ему стать слишком мягким.

Необычное сочетание Арабики в World Explorations Shanghai Lungo говорит о том, что Китай задает новые тренды в кофейной культуре, а сочный профиль с нотами цитрусов, ягод и нежного персика дарит незабываемые впечатления.

ФРУКТОВЫЙ И С ТОНКОЙ КИСЛИНКОЙ

Малоизвестный факт, что в Китае на протяжении веков выращивали кофе. Лишь недавно китайцы начали развивать современную кофейную сцену, и Шанхай возглавляет этот авангард. World Explorations Shanghai Lungo – это взгляд на зарождающуюся азиатскую кофейную культуру. 

Смесь арабики из Кении, Китая и Индонезии, с особой легкой обжаркой, этот кофе удовлетворит вкус своими ягодными нотками и тонкой кислотностью. Наслаждайтесь им, как местный житель: добавьте немного сливок в этот лонг-кофе и наслаждайтесь им на ходу.Исторически сложилось так, что в китайском доме скорее можно было найти чай, нежели кофе. Тем не менее, посетив большие города, такие как Шанхай, Вы увидите рассвет новых традиций. Формирующаяся в Шанхае кофейная культура постоянно развивается — в кофейнях города Вы найдете как интенсивные бленды, дополненные сливками и сахаром, так и более мягкие, со сладковатыми фруктовыми нотами, которые пьют в черном виде.

Мы запечатлели это разнообразие вкусовых предпочтений в бленде World Explorations Shanghai Lungo, благодаря сочетанию мытой Арабики из разных стран. Китайская Арабика придает кофе кремовую текстуру. Вместе с кенийскими зернами она дает сладкую ноту красных фруктов, элегантный аромат бергамота и цитрусовых, а индонезийские зерна добавляют кофе утонченную пряность. Довольно легкая обжарка сохраняет эти ароматы нетронутыми. История любви к кофейной культуре в Китае еще не такая продолжительная, как в других странах, но она быстро набирает обороты. Молодые люди в Китае предпочитают брать кофе с собой, добавляя в него немного сливок, чтобы смягчить вкус и продлить удовольствие от напитка.