Предназначено для мгновенного удаления въевшихся, стойких и пригоревших жировых загрязнений с различных щелочестойких поверхностей, в том числе контактирующих с пищевыми продуктами (плиты, духовые шкафы, пароконвектоматы, вытяжки, пароуловители, грили, кастрюли, сковородки) на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, торговли, в ЛПУ, общеобразовательных учреждениях, учреждениях соцобеспечения, санаторно-курортных учреждениях и в прочих организациях, где необходимо очищать поверхности от органических загрязнений, а также населением в быту.