Льняное масло содержится в семенах льна и добывается из них методом холодного отжима. Благодаря уникальным свойствам льняного масла, оно широко применяется и в народной, и в традиционной медицине. Химический состав Полезные свойства льняного масла связаны с содержанием в нем большого количества полиненасыщенных жирных кислот – олеиновой (от 13 до 30%), линоленовой альфа и гамма (не менее 44%) Эти кислоты необходимы организму человека для его правильного функционирования. Льняное масло содержит массу полезных для организма веществ (, витамины F, A, E, B, K, ).
Способ применения льняного масла:
Принимать льняное масло нужно, постепенно увеличивая дозу, чтобы организм смог привыкнуть к льняному маслу и получить от его применения максимальную пользу.
- 1-ю неделю пейте льняное мало по одной чайной ложке в день утром, за 20-30 минут до еды.
- 2-ю неделю к утренней дозе нужно добавить вечернюю, тоже чайную ложку через полчаса-час после ужина.
- 3-я и 4-я недели применения льняного масла должны быть посвящены тому, чтобы постепенно увеличить разовую дозу до одной столовой ложки. Эту пропорцию — по столовой утром и вечером — рекомендуют принимать в течении трех месяцев.
За это время льняное масло позволит вам наладить правильный обмен веществ, улучшит работу крови и сердца, состояние волос и ногтей, а также очистит организм от шлаков и, таким образом, поможет похудению.
Также рекомендуется добавлять льняное пищевое масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.
Необходимо отметить, что лучше употреблять льняное пищевое масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.