Нори, как и комбу, и вакаме, естественно, не содержат мяса, но отличаются мясным вкусом. Впрочем, у нори он не так ярко выражен, да и сама структура водоросли более приемлема для приготовления многих блюд. Нори не перебивает вкус других ингредиентов. Поэтому и лапша в бульонах и супах, сдобренная нори, только выигрывает по вкусу. Попробуйте использовать эту водоросль в бутербродах. Для этого просто разделяйте продукты слоями нори. Кстати, водоросли нори помогают уменьшить количество «плохого» холестерина. Благодаря наличию пищевых волокон, водоросль очищает кишечник и помогает улучшить работу пищеварительной системы. Этот продукт облает антибактериальным и противовоспалительным свойством. При регулярном употреблении снижается риск возникновения язвы и различных проблем с желудком. Учитывая наличие омега-3 жирных кислот, нори полезны для мозговой деятельности. В большом количестве содержится в этой водоросли железо , которое улучшает состав крови, что особенно важно для людей с анемией. Салат с нори: Именно нори дает суши и роллам такой специфический вкус, а значит и салат с нори будет необычным и, скорее, для любителей подобной кухни. Салат лучше не дополнять, ведь он уже полностью продуман. Ингредиенты для салата с нори: помидоры черри – 8-10 штук; огурцы среднего размера свежие – 2 штуки; фасоль – 50 грамм; капуста цветная – 10 соцветий; нори (продается в любом супермаркете на отделе «все для суши») – 3 листа; растительное масло – для заправки; соевый соус (лучше брать классический) – 20-30 грамм; базилик – 2-3 листочка; перец черный молотый, соль, специи – по вкусу. Как приготовить салат с нори: Помидоры черри тщательно вымыть, удалить все лишнее. Разрезать каждую помидору на 4 части. Фасоль перебрать, промыть и отварить до готовности привычным для вас способом. Цветную капусту также отварить до готовности в подсоленной воде. Огурцы промыть и нарезать на кусочки. Нори нарезать острым ножом на небольшие кусочки или просто порвать. Базилик промыть и нарезать на кусочки такого же размера как и нори (базилик тоже можно порвать). Смешать все ингредиенты между собой. Заправить салат растительным маслом. Добавить соль, перец, специи и соевый соус. Дать салату постоять 10-15 минут и можно подавать. Срок хранения: 24 месяца. Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов. При температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 70% Состав: 100% водоросли пищевые сушеные: нори. Данная продукция не является лекарственным средством