Добрый день, Галина! Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей продукции. Данной овощечисткой снять кожуру с тыквы возможно, но это будет не очень удобно. Лучше использовать вертикальную овощечистку (например артикул 7.6075.12). Горизонтальная овощечистка больше подходит для, например, помидоров, яблок, киви и других фруктов и овощей. Спасибо за обращение! Будем рады вашим заказам!