Отличный универсальный,очень острый нож. Работать им удобно. Единственное, когда руки сырые,пластмассовая рукоятка выскальзывает. Вот,пожалуй, и все его недостатки.
Ручка пластиковая не очень удобная, легкая и при попадании влаги скользкая. До этого был аналогичный нож с более тяжелой прорезиненной ручкой, этот ему уступает
Покупаю хроммолибденовые ножи уже не в первый раз. Очень доволен - работают до 20 лет и более, заточки не требуют. Острые как лезвия. Как совсем затупятся - выбрасывать, но это уж через ооочень много лет. Рекомендую.
Не острый конец, комфортный по весу и ухвату, в руке лежит приятно.
Недостатки
Лезвие все же толстовато раза в полтора от комфортного, а также есть неприятная особенность - нож косит в сторону при резке. Но в целом, можно приноровиться, и тогда он почти универсальный.
Отзывы о товаре 439 Нож для стейка, мяса, томатов, с зубчиками, Giesser 8365 wsp 11 b