Филейный нож Samura Harakiri SHR-0048WЭтот нож (иногда его ещё называют обвалочным) будет просто незаменим при работе с мясом и птицей. Ведь прежде, чем приготовить блюдо из мякоти, нужно сначала отделить её от костей с минимальными потерями. Геометрия филейного ножа Samura Harakiri оптимальна именно для таких операций. Длинный, узкий и бритвенно-острый, он быстро и аккуратно освободит кусок от костей, суставов, сухожилий и хрящей, не оставив на них ни грамма мяса.
Японская сталь AUS-8Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS-8 (Aishi Steel Works). Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.
Надежная рукояткаЦельный нож проходит через всю рукоятку, что предотвращает риск поломки ножа. Накладки из ABS-пластика надежно закреплены на три заклепки. ABS-пластик - ударопрочная техническая термопластическая смола (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).
Комплектация
Нож филейный для тонкой нарезки рыбы и мяса (гибкий) Samura HARAKIRI 218мм SHR-0048W - 1шт.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Нож очень понравился, удобен в использовании. Достаточно острый и универсальный, подходит как для резки мяса, так и для овощей/фруктов. Покупала такой на подарок, приходит в красивой упаковке.
Покупал в подарок другу, поэтому сам не пользовался.
Но друг как опытный повар просил меня дарить ножи этой фирмы.
От себя мог добавить, что нож выглядит тоньше и острее обычных кухонных ножей.
При резке прилипают огурцы и другие плоские предметы. Быстро тупица.
Комментарий
Я купил этот нож со скидкой, доволен по максимуму. Купил еще себе точильный камень двухсторонний, когда тупица нож точу камнем, и самое интересное он очень хорошо поддается точению. Вернуть остроту бритвы очень легко, нож прям кайфовый, почти им... Читать полностью
брал в подарок другу, он очень доводен ножом. Само лезвие тонкое и удобное. Обязательно всем буду советовать ножи этой фирмы, а так же вначале с рим по очторожнее, июо по остроте он как скальпель.
Нож купила для нарезки овощей и фруктов к универсальному ножу из этой же серии. Качество отличное, удобная ручка, стильный вид и острая заточка. Лезвие не толстое, но и не слишком тонкое, что, на мой взгляд, как раз оптимально для повседневного использования. Из двух ножей у меня получился симпатичный комплект.
самура зарекомендовали себя как бренд, но этот ножик самый простенький из всех. маленький, тоненький, но лезвие прямое и острое. два месяца был как бритва, потом начал потихоньку сдавать, но вче равно острый, надо подточить
Идеальный японский нож для кухни, удобно лежит в небольшой женской руке, но и у мужа с рукой в 1,5 раза больше тоже хорошо управляем. Острый, как язык узбека на рынке.