отличный металл, хорошо режет. сырые морковки, картошки, капусту - в лëт! без больших усилий. Лезвие цельное, от режущей части к ручке. Пользуюсь несколько недель, все исправно.
Недостатки
под вопросом ручка - никак не привычну. задумываюсь, было бы удобнее, если бы она была шире и объемнее.
Комментарий
в целом нравится. топориков дома не было, с ним же стало удобнее готовить.
Нож купила для нарезки замороженого мяса,с задачей справляется на отлично,очень хорошо режет овощи и фрукты,зелень,хлеб,можно сказать нож универсальный,рекомендую к покупке
Отличный нож, заточка хорошая, но нужно ее поддерживать.
Комментарий
Выбирал взамен старого ножа, но самура понравился больше хоть и размеры идентичны. За счет того, что заточка до конца лезвия вместе с пяткой - рабочая поверхность оказалась больше и удобнее резать. Само лезвие тоже оказалось шире - и это реально удобно - не брякаешь пальцами по доске при резке.
- Сталь сильно подвержена коррозии
- Хрупкий
- Нет защиты от дурака (хотя, для меня не минус)
Комментарий
В целом, хороший нож с отличными показателями реза. Однако, не любит влагу от слова «совсем» и если его даже незначительно уронить, то скорее будет скол режущей кромки
+ Доступная цена.
+ Высокое японское качество.
+ Привлекательный внешний вид.
+ Удобная эргономичная рукоять ножа.
+ Очень острые поначалу.
+ Нет зазоров, собирающих грязь и остатки пищи в процессе готовки.
+ Износостойкая нержавеющая сталь AUS8.
+ Пригодны для мытья в посудомойке.
+ Прочные, но легкие.
+ Стильная упаковка.
Отзывы о товаре 569 Нож кухонный Хаката Samura Harakiri 171мм SHR-0091B