Обвалочный нож полумесяц 1657.2 Siyirma (Hilal) Bicagi 15x2x12см от турецкого производителя профессионального кухонного оборудования компании "Gulacar".

Нож обвалочный полугибкий "Gulacar" 1657.2 Siyirma (Hilal) для мяса, птицы и рыбы, длина лезвия 15 см. Идеально острое и полугибкое лезвие изогнутой формы поможет быстро справится с обвалкой любого сырья не прикладывая значительных усилий. Применяется для обвалки и разделки мяса, птицы или рыбы.

Лезвие изготовлено из немецкой высококачественной нержавеющей хром-молибденовой стали (X50 Cr MoV15) с показателем твердости 56 HRC по шкале Роквелла.

Финишная полировка лезвия улучшает скольжение и снижает трение при резе.

Эргономичная рукоятка с антискользящим покрытием обеспечивает максимальный комфорт и контроль сцепления во время работы.

Материал рукоятки - гигиенический полипропилен, отвечает высоким стандартам пищевой гигиены

Нож полностью готов к работе. Предназначен для домашнего и профессионального использования на любых пищевых производствах, а также предприятиях сегмента "HoReCa".