Универсальный кухонный нож из серии PRO-S - модель отличается довольно коротким лезвием длиной 115 мм, типично японской геометрией неширокого клинка с обухом, спускающимся к режущей кромке, эргономичной рукоятью и наличием металлического больстера, который делает возможным его применение в том числе и в сфере HoReCa.

Этот нож очень функционален – может применяться как для чистки овощей или фруктов, так и для работы с другими продуктами подходящего размера. А выглядит при этом как нестареющая классика жанра из мира кухонных ножей – плавность рукоятки, металлические заклёпки и прямые линии лезвия запоминаются с первого взгляда.

Характеристики:

Назначение: Универсальный нож

Производитель: Samura

Серия: Pro-S

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия (HRC): 58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: G-10

Длина лезвия (мм): 115

Длина (мм): 234

Ширина (мм): 27

Толщина (мм): 15

Размер упаковки (см): 31,9x6,7x2,5

Вес нетто (г): 102

Вес брутто (г): 166