Здравствуйте. Благодарим за интерес, проявленный к нашему бренду.
В набор из 3-х ножей входят основные клинки, наиболее востребованные на любой кухне. Этот комплект профессионалы называют «поварская тройка» — три инструмента для выполнения практически любых задач по разделке, очистке, нарезке продуктов разной плотности.
Шеф-нож — самый крупный и увесистый в наборе ножей Samura. Имеет многопрофильное назначение, но больше всего подходит для грубой и тяжелой работы – разделки птицы, кролика и рыбы, рубки стейков, шинковки крупных овощей. С его помощью удобно превратить в фарш кусок мясного филе прямо на разделочной доске или порезать ингредиенты для супа или овощного рагу. Пята лезвия – самая широкая часть режущего полотна, подходит для рубки хрящей. Узким кончиком легко нарезать небольшие продукты – грибы, зелень, лук или перец.
Универсальный нож имеет наиболее общее назначение. Актуален для выполнения повседневных задач – нарезать колбасу, сыр, авокадо для бутербродов, измельчить компоненты для салатов и закусок. Тонкое лезвие и минимальный угол заточки позволяют клинку легко рассекать волокна продуктов с одного приема.
Овощной — самый компактный кухонный нож в наборе Самура. Коротким лезвием удобно чистить картофель, корнеплоды и другие овощи и фрукты. Узкий заостренный кончик легко справляется с вырезанием глазков, сердцевин, червоточин, фигурной резкой плодов. Лезвие короткое, что обеспечивает отличную управляемость и маневренность ножа, а относительно широким основанием клинка удобно нарезать мелкие продукты – зубчики чеснока или оливки, например. С уважением, Официальный дилер Samura