качество изготовления ножа на высоте. сведение лезвия, равномерность заточки, обработка рукоятки — всё максимально качественное.
у ножа основная масса смещена в рукоять. и если держаться за рукоять, то никаких проблем с балансом нет. это в теории, а на практике для удобного хвата и быстрой шинковки берешься за лезвие перед больстером, рукоятка начинает перевешивать назад. всё из-за того, что режущая часть ножа смещена сильно вперед от рукоятки и для такой конфигурации, у ножа достаточно тонкое и лёгкое лезвие, которое не может уравновесить рукоять. всё это возможно дело привычки, но если бы режущая часть начиналась сразу от рукоятки, то с ножом было бы значительно удобнее работать.
ещё один недостаток тонкого лезвия — как глупо бы это не звучало, к нему сильно липнут нарезаемые продукты. угол сведения и ширина лезвия не позволяют отрезанным ломтикам сваливаться с ножа 😅.
короче нет предела совершенству, но этот нож достаточно хорош из доступных сейчас на рынке.
Лучшие кухонные ножиМы творим и созидаем. От эскиза до 3Д модели, от 3Д модели до прототипа, от прототипа до серийной модели - мы все делаем сами, не поручая никому нашу работу. Наши кухонные ножи и наборы - это наша философия. У нас есть собственное представление о том, каким должен быть идеальный нож - тонко сведённый клинок, твёрдая сталь, правильная геометрия, лёгкий вес и прецизионное качество в каждой детали.
Наша гордостьМы гордимся нашими изделиями, потому что в каждый кухонный нож, в каждый набор, в каждую линейку мы вложили всё, что у нас есть, включая нашу душу. Вы поймёте, почему ножи Samura лучше режут и почему они удобнее, как только возьмёте их в руку.
Идеальный баланс и фантастическая острота90% нашего производства - это ручной труд. Абсолютно все кухонные ножи Samura заточены вручную на мокрых камнях.
Покупая нож Samura, вы получаете максимальный cutting performance.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
качество изготовления ножа на высоте. сведение лезвия, равномерность заточки, обработка рукоятки — всё максимально качественное.
Недостатки
у ножа основная масса смещена в рукоять. и если держаться за рукоять, то никаких проблем с балансом нет. это в теории, а на практике для удобного хвата и быстрой шинковки берешься за лезвие перед больстером, рукоятка начинает... Читать полностью
Пока всё отлично. Лёгкий, удобный и острый. Но окончательная оценка будет тогда, когда станет понятно, как долго лезвие остаётся острым без новой заточки.
Не было времени проверить содержимое пакета на ПВЗ, открыл только дома.
Вместо ножа прислали держатель угла заточки. Цена примерно равна стоимости S-0021, но мне нужен был нож..
Заказываю у самуры не в первый раз. И с сайта и на озон, до этого всё было в порядке.
После сегодняшнего облома буду проверять.
Товар пришел в отвратительном состоянии, еще и с небольшой но задержкой. Транспортной упаковки нет! Коробка вскрыта, измята, изорвана, затерта и местами грязная! Лезвие ножа всё в отпечатках рук, грязное. Такое ощущение что это выставочный экземпляр или возвратный товар. Местами лезвие режет не очень. Также, при сравнении с ножами Kaiju купленными 8... Читать полностью
Коробка повреждена ( минус )
За сам товар вопросов нет ( качественный нож )
Сбалансирован хорошо .
Режущая кромка не повреждена
В работе еще не пользовался ( отзыв дополню позже по заточек заводской )
Рукоять ножа целая без сколов и различных дефектов.
Сам нож увесистый , в одна два движения нарезка будет отлетать .
Купил по приятной цене ( рад как... Читать полностью
Клинок ножа кривой - дугой уходит влево. Заточка не равномерная - кромка у рукояти уже, к кончику клинка шире. Кончик обработан не аккуратно, от чего его заточка завалена. Переход в месте соединения клинка с рукоятью тоже выполнен не аккуратно. Вообще как то сделан топорно. Для меня рукоять не ухватистая, хотя возможно дело привычки. Лёгкая, видимо... Читать полностью
Быстрая доставка.Внешний вид, наверное острота (Покупал в подарок, не пробовал)
Недостатки
Коробка вскрыта. Вся рваная и грязная.
Комментарий
Куплено в подарок, но тут уж что говорить о подарке с таким внешним видом, очень недоволен этой ситуацией. Складывалось впечатление что фирма заботится о своей репутации. Может мне так не повезло, но все же знайте что такое и с вами может случится.
Наверное хороший, не пользовался.
это отличная серия ножей с деревянной ручкой и острыми лезвиями. начал пользоваться с нового года и толко через 4 месяца чуть поправил остроту станком для заточки. держат остроту хорошо, но если правильно пользоваться.
не первая покупка в этом магазине.
Клинок красивый, заточка хорошая. Ручка маловата чуток и клёпки на ручке можно было аккуратнее исполнить - цепляются. Сталь магнитится, вешать на вертикальные магниты можно смело.
Добрый день! Почему отличается дизайн у европейского шефа в части цвета надписей на ноже с тем, что представлено на скриншотах?
2 вопрос: угол заточки 20?
Георгий О.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН SAMURA
29 марта 2024
Добрый день, не совсем поняла вопрос, и не вижу скриншоты. По поводу заточки угол заточки японского ножа составляет 15°-17° . Хорошего вам дня и приятных покупок
Здравствуйте, данная модель упаковывается в пластиковую подложку или имеет короб для хранения?
Беру в подарок, хотелось бы приобрести с местом хранения и так же транспортировки.
Анастасия М.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН SAMURA
30 июля 2024
Добрый день, данный нож будет упакован в индивидуальную картонную брендированную коробку SAMURA
Для разделки куры с разрубанием костей пойдет? Лезвие не будет скалываться?
Джон В.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН SAMURA
24 июня 2024
Добрый день, данный нож предназначен как для нарезки продуктов, так и для их шинковки. Для рубки костей , больше подойдет кухонный топорик SM-0040 или SMB-0040
Здравствуйте, на шеф ноже про с, на некоторых фото есть красный иероглиф и на некоторых нет, в чем разница?
Ян Р.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН SAMURA
17 мая 2024
Добрый день, у данной серии товара было изменения дизайна, на складах озон, лежат оба вариант, но мы не можем к сожалению контролировать какой именно они отправят вам!
Добрый день, у данной серии товара было изменения дизайна, на складах озон, лежат оба вариант, но мы не можем к сожалению контролировать какой именно они отправят вам!