Нож кухонный cepии Century – практичный выбор для тех, кто любит готовить. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки DIN 1.4110. Материал проходит закаливание в несколько этапов (нагревание, охлаждение, промораживание и нагревание газом), благодаря чему сталь приобретает твёрдость порядка 56 единиц по шкале Роквелла. Нож филейный предназначен для тонкой работы – чистки и филирования рыбы. Тонкое лезвие обладает некоторой гибкостью, что обеспечивает дополнительное удобство в работе. Филейный нож также подойдет для отделения или слайсирования мясного филе или филе птицы.
Ножи кухонные серии Century обладают отличными характеристиками:
• Лезвие ножа прочное и долговечное. Требует более редкой правки и заточки. Материал имеет высокую устойчивость к появлению коррозии. Подходит для применения на профессиональных кухнях.
• Ножик оснащен удобной рукоятью, которая не скользит в руке. Кроме того, рукоять прочная и термоустойчивая. Кухонный нож можно мыть в посудомоечной машине, что значительно облегчает ежедневный уход.
• Рукоять изготовлена из поликарбоната с добавлением стекловолокна методом крепления алюминиевыми клепками на полную длину хвостовика. Рукоять особенно прочная и долговечная.
Производитель предоставляет гарантию 25 лет от производственного брака на серию Century.
Кухонные ножи обладают высоким качеством, которое оценили миллионы поклонников марки Tramontina во всем мире. Ножи, столовые приборы и кухонные аксессуары остаются неизменно качественными благодаря высоким стандартам производства.