Нож Поварской 200 мм с Деревянной Ручкой Redwood LuxstahlДлина: 200 мм
Материал лезвия: Нержавеющая Сталь
Материал ручки: дерево
Марка стали: 3Cr13
Твердость стали: 53±2 HRC
Ножи серии Luxstahl «Redwood» - надежные помощники на кухне за умеренную цену. Острые, великолепно держат заточку и крайне удобны в работе.
Клинки ножей серии Luxstahl «Redwood» выполнены из нержавеющей стали 3Cr13. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51-55 HRC по шкале Роквелла). Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы.
Эргономичная рукоять удобно ложится в ладонь и надежно фиксируется в руке. Это позволит справится с большим объемом работы на кухне, сэкономив Вам время и силы. Комфортные накладки из выполнены из дерева и прочно закреплены на рукояти тремя клепками. Дерево пропитано специальным антибактериальным составом, предотвращающим его растрескивание при правильном уходе. Дерево – экологичный живой материал, имеющий приятную текстуру и неповторимый рисунок. При эксплуатации ножей с деревянными рукоятями после мытья деревянные элементы следует насухо вытереть.
В линейке Luxstahl «Redwood» есть основные ножи для работ на кухне: поварской для шинковки и нарезки продуктов; универсальные для разделки мяса, птицы, рыбы; овощной нож для комфортной работы с фруктами, овощами и зеленью; нож для подачи стейков с острой пилочкой.
Ножи Luxstahl «Redwood» изготовлены в соответствии с ГОСТ ISO 8442-1-2013.