Нож поварской Tramontina "Ultracorte", цвет: черный, длина лезвия 15 см

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:
- термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;
- охлаждение системой вентиляции до +350°C;
- промораживание при -80°C в течение 30 минут;
- нагревание газом от +250°C до +310°C
сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.


Рукоятки серии Ultracorte выполнены из полипропилена с 45% карбоната и нетоксичным противомикробным покрытием Microban , эффективно препятствующим размножению бактерий и сохраняющим свои свойства даже в случае механического повреждения 24 часа в сутки.


Гарантия от производственного брака на ножи серии Ultracorte 5 лет!


Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420
Материал рукоятки: полипропилен с 45% содержанием карбоната и противомикробной защитой Microban
Длина лезвия: 15 см
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Страна производства: Бразилия