Магазин ИзАзии - является официальным дилером компании Samura. Качество - гарантируется!

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Назначение: Универсальный нож для общего назначения. Универсальный нож. Подходит для широкого применения на кухне.

Производитель: Samura

Серия: Damascus

Артикул: SD-0027

Материал лезвия: VG-10 в исполнении "Дамасская сталь"

Количество слоев стали: 67

Твердость лезвия (HRC): 61

Тип заточки: двусторонняя #5000

Материал рукояти: G-10 стеклотекстолит

Больстер: есть

Тип хвостовика: стержень

Длина лезвия (мм): 153

Ширина лезвия (мм): 30

Ширина (мм): 30

Толщина (мм): 18

Размер упаковки (см): 31x7x4

Вес нетто (г): 112

Вес брутто (г): 225

Упаковка: фирменная коробка

ОПИСАНИЕ

Универсальный нож для кухни из дамасской стали - инструмент с расширенной функциональностью.

В отличие от узкоспециализированных клинков (и при их отсутствии) он может справиться почти с любой работой.

В общем-то, именно на него ложится самая большая нагрузка при готовке - чистка овощей и фруктов, нарезка гастрономии, деликатесных продуктов и даже мяса или рыбы. Главное, чтобы не попалось костей или замороженного.

Центральный слой этого ножа из стали твердостью 61 HRC способен долгое время держать заточку, а 67 слоев обкладок из более мягких сталей надёжно защищают его от повреждений.