Национальный узбекский нож, имеет изогнутый широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой.
Нож изготавливается вручную узбекскими мастерами, поэтому Вы не найдете двух одинаковых, длина клинка может меняться как в меньшую, так и в большую сторону на 5-10 мм.
Особенности узбекского ножа:
Клинок выполнен из стали ШХ15 (конструкционная подшипниковая сталь) ей характерны высокая износостойкость, твердость и прочность.
Достаточно популярна в клинковой среде в России и СНГ. Долго держит режущую кромку, имеет высокую износостойкость, твердость и контактная прочность, но не стойка к поверхностной коррозии (при неправильном использовании).
Хорошо режет за счет геометрии (от обуха вниз сведен к нулю и не требует специальной заточки)
Гарда (часть ножа между рукоятью и клинком ) оловянная с гравировкой.
Рукоять выполнена из дерева (Чинара). Легкая и прочная древесина.
Внимание:
Во избежание коррозии рекомендуется: после каждого мытья вытереть насухо и смазать маслом или жиром.
Также внутри ножен имеется картонная прокладка, в которую нужно капнуть не много масла или жира, тогда нож, находясь в ножнах не будет ржаветь.
Все ножи идут в комплекте с ножнами!