Нут свежий, покупаю уде в четвертый раз (быстро кончается) и варю для салатов. Я не люблю горох, но этот турецкий горох вкуснее. Когда его ешь вареный, то остается послевкусие ореха. В нем много белка и он сытный.. Добавляю его в винегрет, в салат из китайских сухих грибов и в салат из морской капусты.
Отличный товар, заказываю не в первый раз. Замачиваю на ночь, затем варю 1,5–2 часа, будет мягким и вкусным. Использую в качестве гарнира. Можно жарить с солью, тогда получается похожим на солёные орешки.