Здравствуйте! В обычной (российской) пищевой соде, помимо соды есть ещё примеси, а в нашей их нет. Поэтому если вы будете ее использовать в выпечке то класть ее нужно гораздо меньше. Мы используем ровно в 2 раза меньше соды, чем указано в рецептах :)

Я не пользовался ей, пока