Добрый день! Нет, это другой вид какао порошка. Какао порошок под артикулом 309652354 изначально поставляется в заводском мешке по 25 кг от компании Barry Callebaut. Какао же в данной карточке выпускается под брендом Cacao Barry и не имеет фасовки. В нашем ассортименте из неалкализованных порошков представлены только данные 2 вида. Какао порошки van houten весом 1 кг были сняты с производства. Van Houten Какао-порошок Robust Red Cameroon был заменен на Алкализованный какао порошок красный 20-22% Rouge Ultime Cacao Barry, его можно приобрести под артикулом 319249701. Van Houten Какао-порошок Intense Deep Black был заменен на Алкализованный какао порошок черный 10-12% Noir Intense Cacao Barry, его можно приобрести под артикулом 319247337. Желаем Вам хороших покупок!

Здравствуйте! Алкализованный какао-порошок - это продукт из тертого какао, но прошедший процедуру обработки специальными щелочными растворами, которые снижают кислотность какао-порошка, из-за чего его вкус становится более насыщенным и мягким. По своей природе шоколад немного кислый, как и какао-порошок. Обработка какао щелочью нейтрализует кислоту, повышая его pH. Кроме того, ощелаченый какао имеет более темный цвет и легче растворяется в воде, щелочи существенно снижают кислые свойства продукта, а это значит так же уменьшение количества дубильных веществ. Отличие обычного какао от алкализованного состоит в том, что натуральный какао-порошок получают из тертого какао, без использования щелочей. Этот продукт имеет слабокислый рН. Все какао порошки данного производителя отличаются натуральным составом. Приятных покупок!

Здравствуйте. Не алкализованный.

Здравствуйте. За счет уникальной обработки продукция Nature Cacao отличается высокой степенью дисперсности. Хорошо растворяется в кипятке.

Здравствуйте. Нет, не алкализованный.

Здравствуйте! Срок годности до 04.05.2025 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!

Здравствуйте! Минимальный срок годности до 17.01.2025 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!

Добрый день! Уточнили информацию по данному вопросу. Точной страной происхождения является Кот-д'Ивуар. Желаем Вам хороших покупок!

Добрый день! Этот какао-порошок приготовлен из экологически чистых западноафриканских бобов высшего качества. Желаем Вам хороших покупок!

Добрый день! Сорт какао бобов - Форастеро. Желаем Вам хороших покупок!