Добрый день! Спасибо за вопрос!
Термостат обеспечивает бесступенчатое управление нагревом: поворот ручки управления по часовой стрелке –
увеличивает температуру нагрева, поворот против часовой стрелки – уменьшает.
т.е говорим про уровень нагрева, для ее уменьшении нужно повернуть термостат против часовой стрелки (влево)
С уважением, команда ТМ Волжанка!