Мембрин является универсальной оболочкой. В ней можно вялить колбасы без специальной климатической камеры.Так же она предназначена для варки, сушки и копчения.

Основные характеристики

Калибр 32мм.

Фаршеёмкость в 1м-0,48-0,58кг

Важные особенности

Оболочка не съедобна!

Ее нельзя прокалывать.

Перед использованием не замачивать.

МЕМБРИН отлично чистится с колбасного батона, оставляя глянцевую красивую поверхность (при соблюдении рекомендуемых режимов термообработки, особенно правильно проведенный этап ОБСУШКА).

МЕМБРИН не имеет натуральных компонентов животного происхождения и подходит всем религиозным конфессиям.

Температурный режим приготовления: не выше 80 °C.

Комплектация

Мембрин 32мм, 33 метра в упаковке.