Образ жизни Алтая / Мука льняная (из семян темного льна), 500г

Данную муку получают посредством перемола семени льна. Затем помол сушится, и в конечном итоге получается лишенный масла мучной продукт, который может храниться достаточно долго – в отличие от обычных смолотых семян.

В составе льняной муки, купить которую можно в нашем магазине натуральных продуктов, содержится клетчатка, жирные полиненасыщенные кислоты, фолиевая кислота, белок, минералы, микроэлементы и множество других полезных веществ.

Столь насыщенный состав и обусловил многочисленные полезные воздействия данного продукта на организм:

• он бережно очищает кишечник, выводя из него шлаки и токсины, а также способствует избавлению от запоров и метеоризма;
• употребляемые ежедневно 30 г муки – это гарантия защиты от онкологии. Столь удивительные свойства продукту обеспечили вошедшие в его состав антиоксиданты, борющиеся с гормонами, которые вызывают развитие рака;
• полезна льняная мука и при болезнях сосудов и сердца. Ее употребление становится отличной профилактикой тромбозов и способствует укреплению стенок сосудов;
• с помощью препаратов на основе льняной муки можно избавиться от таких кожных проблем, как фурункулы, чирьи или свищи;
• мука на основе льна полезна беременным и кормящим женщинам за счёт содержащихся в ее составе фитоэстрогенов;
• этот продукт считают омолаживающим, ведь он в кратчайшие сроки способен возвращать коже бархатистость, упругость и гладкость;
• содержащийся в составе продукта белок питает и тонизирует мышцы, что важно для безвредного процесса похудения и быстрого восстановления после повышенных физических нагрузок.

Таким образом, ежедневное употребление в пищу льняной муки станет панацеей от развития множества заболеваний и патологических состояний, помогая восстановить здоровье со вкусом.

Как использовать:

Эту муку можно добавлять в выпечку, смешивая с традиционной пшеничной, обогащать ею каши, блины, пироги, панировать в ней рыбу или котлеты.

Она способна повышать спектр полезности кисломолочной продукции. Просто добавьте в йогурт, сметану или кефир ложку льняной муки и наслаждайтесь их вкусом с наибольшей пользой.

Кроме того, кулинары по достоинству оценят ее отменный вкус в составе подлив, соусов и кляра.