Я ем все пресное и несоленое, не нарочно, просто такой... Поэтому обычные сорта кофе для меня слишком горькие и кислые, и я пью их только с молоком, а лучше с овсяным немолоком (последнее очень смягчает вкус)... Тем более, что лет 5 назад был кризис с зерном, цены монополии повышать не стали, как и обещали, но качество и вкус просто рухнули под плинтус (про плинтус объяснение нашел в очерке Ленина: "Империалиизм, как высшая стадия капитализма"...). В этом смысле вьетнамский кофе отличная альтернатива, не горький и не кислый... Именно его я пью без молока, т.к. с молоком вкус просто теряется (это я про плюсы этого сорта)...
Естественно, я готовлю кофе в кофемашине, зерно молочу отдельно в жерновой мельнице как можно мельче и темперю по-мужски (помол зависит от вашей кофемашины, сможет продавить или нет, хотя горький можно крупнее, горечь не успеет экстрагироваться...). Делаю порцию сразу на двоих, смешивая еспрессо + американо последовательно (мало ли может кому пригодится, т.к. каждый кто ищет, находит свой рецепт.. :) )
А обычно пью бразильский... Знаете почему??? Если знаете - скажите, а то я сам не знаю, почему :))))))
Бразилия сантос - зерновой кофе 1кг - Обжарка в день заказаЭто один из базовых сортов бразильского кофе, чей вкус нравится большому количеству покупателей. Для приготовления нашего кофе мы используем зерна качества Fine Cup, которые дают более мягкий и стабильный вкус в сравнении с более дешевым качеством GC (Good Cup). Мы выбрали именно Бразилия Сантос из различных базовых сортов бразильского кофе (Серрадо, Феникс, Суль-де-Минас), потому что он обладает более мягким вкусом с меньшей горечью. Вместе в нашей фирменной обжаркой получаем очень приятный напиток на каждый день.
Линейка вкусов была разработана совместно с итальянской фирмой согласно традиционным итальянским рецептам. Наш кофе всегда свежий, потому что мы обжариваем его за день до отгрузки. Зип пакет со специальным клапаном помогает нам донести вкус свежего кофе до наших покупателей.
• Бленд №5 - 100% арабика - моносорт Эфиопия Сидамо - африканский кофе для любителей интересного вкуса с хорошей кислинкой, цветочными нотами и высокой плотностью кофе.Подробное описание вкусов смотрите на картинках.
• Бленд №6 - 100% робуста - моносорт Уганда - достаточно крепкий вкус с ощутимой горчинкой, но при этом.
• Бленд №7 - 100% арабика - фирменная смесь из Бразилии, Уганды и Руанды - интенсивный аромат за которым скрывается мягкий вкус с шоколадно-изюмными оттенками и низкой кислотностью.
• Бленд №8 - 100% арабика - моносорт Китай Симао - жареные орехи и самая низкая кислотность в нашей линейке. Максимально напомниает бразильский кофе, этот вкус никого не оставит равнодушным - или вы влюбитесь, или вам не понравится.
• Бленд №9 - фирменная смесь 80% арабика (Вьетнам и Колумбия) и 20% робуста - очень сбалансированный вкус, который прячется за ярким шоколадным ароматом. Не кислит, не горчит, простой, но гармоничный вкус по отличной цене. Не подойдет для гурманов.
• Бленд №10 - 100% арабика - Колумбия Декаф (Без кофеина) - Приятный сладкий вкус с ярко выраженными фруктовыми нотками. Очень низкое содержание кофеина, можно пить перед сном. Пожалуй, самый вкусный кофе и кофеина, что можно найти в продаже.
Обжарка происходит на нашем производстве в России на профессиональном ростере Probat по рецептуре разработанной итальянскими специалистами, поэтому наш кофе всегда свежий, в отличие от импортного, делаем регулярные поставки.
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты! Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Я ем все пресное и несоленое, не нарочно, просто такой... Поэтому обычные сорта кофе для меня слишком горькие и кислые, и я пью их только с молоком, а лучше с овсяным немолоком (последнее очень смягчает вкус)... Тем более, что лет 5 назад был кризис с зерном, цены монополии повышать не стали... Читать полностью
Брал раньше бал хороший кофе . Пришол совсем другой кофе вкус запах другой. И ненадо мге писать что вкус у меня поменялся и тому подобное. У меня остался кофе от преведущего заказа и это совершенно 2 разных кофе. Тот что пришол более тёмной обжарки и пахнет дешовым кофе. Больше небуду у вас заказывать. Такой дешман я и в магните или пятёрочьке куплю... Читать полностью
До этого раза брала такой же кофе с обжаркой в день заказа. Разница значительная! Этот сильно похож на обычный магазинный. Много ломанных зерен! зерна некрупные) надеюсь робустой не разбавили). Аромата почти нет, который обжарка в день заказа, тот оч ароматный. Единственное, что однородная обжарка. На внешний вид и по аромату незаваренного мне не понравился... Читать полностью
Товар соответствует описанию, за исключением указания "Свежая обжарка". Дата изготовления и обжарки кофе, указанное на упаковке 30.05.2024, т.е. более 3 мес. Кофе понравился. Зёрна арабики, без дополнительных включений, одинаковой обжарки. Запах и вкус замечательный - натурального кофе. Крепкий, насыщенный, ароматный кофе! Рекомендую этот кофе к покупке... Читать полностью
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, почему на этикетке кофе 250 гр. написано ЭСПЕССО без Р. А на 1000гр и 500гр надпись верная? Это орфографическая ошибка или фишка ( типа кофе 250 гр ,,левый,,)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Zerno Caffe
3 июля 2022
Добрый день! Мы единственные продавцы этого бренда и вряд ли кому то ещё раз решим его продавать) это ошибка дизайнера, скоро будет новая картинка, и описание, поэтому не видим смысла переждать уже устаревший дизайн) спасибо, что заметили опечатку и подсказали, где у нас ошибка
Кофе конечно очень хороший!!! Но отдавать более 800р это уж слишком! А тем более как сейчас за 2000р... Будет ли на него еще цена в 800р???
Павел Л.
Лучший ответ
Zerno Caffe
26 сентября 2023
Добрый день, Павел! Ответ со ссылкой на статью почему-то не прошел модерацию, отправляем повторный ответ без ссылки.
Вы оставили вопрос к нашему Бленду 6 - Уганда 100% робуста, поэтому будем говорить о нем) Честно говоря, мы не совсем помним, чтобы он стоил 800 рублей, возможно, что это была какая-то акционная цена и какая-то дополнительная скидка за счет озона специально для вашего аккаунта (особенности работы озона, цены могут различаться в раазных аккаунтах). Его себестоимость даже при долларе в 60 рублей была более 500 рублей за 1 кг, потому что это качественная робуста. Сейчас доллар стоит около 95 рублей.
К сожалению, подорожание кофе происходит не только у нас, а у всех продавцов во всем мире, потому что на конечную стоимость кофе влияют два основных фактора: 1) стоимость кофе на бирже
На бирже в июне был побит рекорд по стоимости кофе за все время
2) курс доллара
Если курс доллара упадет, то мы сможем снизить цены, тк у нас в пути сейчас есть несколько контейнеров, которые мы приобрели по хорошей цене (цены закупки в долларах), но выросший курс рубля "съел" эту выгоду :(
3) курс процентной ставки под которую дают кредиты бизнесу
Ставку рефинансироваия повышали два раз за последнее время :(
Учитывая текущие тенденцию, есть ощущение, что более дешевых цен ожидать не стоит в ближайшее время. Это общемировая тенденция, так происходит во всем мире.
Доброго времени суток. Что означает обжарка в день заказа? То есть я сегодня закажу и кофе будет сегодняшней обжарки?
Ильшат
Лучший ответ
Zerno Caffe
26 апреля 2023
Добрый день, Ильшат! Это значит, что обжарка кофейных зерен за 1 день до отправки. Чаще всего это даже не день заказа, а именно за 1 день до отправки, те получается даже более свежая обжарка. Доставка в этом случае занимает немного больше времени, потому что мы отправляем кофе с нашего производства.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, какой самый крепкий кофе из ассортимента? Спасибо
Анна М.
Лучший ответ
Zerno Caffe
23 ноября 2023
Добрый день, Анна! самый крепкий кофе в нашем ассортименте - это Бленд, но хотим предупредить, что это 100% робуста. Они имеет специфический вкус, ее крепость можно охарактеризовать как "ухххххх!". Если вы не люитель робусты, то вкус может не понравиться и показаться очень странным. Из более мыгких вариантов более крепкими можно назвать Бленд 4 и Бленд 7.
С уважением,
Команда Zerno Caffe
Уточните дату обжарки,это важно,пью только свежий кофе,по отзывам понравился
Светлана И.
Лучший ответ
Zerno Caffe
5 августа 2024
Здравствуйте, Светлана! Мы не можем вам подсказать точную дату обжарки при заказе товара со склада «Озона». Мы делаем поставки каждую пятницу, но у склада есть свойство терять и находить какие-то товары, отправлять товары хаотично из разных партий — они не смотрят на дату обжарку. На это мы никак повлиять не можем. Благодаря тому, что мы держим на складах «Озона» запас максимум на 1 месяц, в большинстве случаев вы получите обжарку до 3 месяцев. Если вам важна дата обжарки, то у нас есть вариант с обжаркой в день заказа, обжарим кофе после получения заказа, отправим к вам напрямую с производства. В этом случае мы все контролируем, и дата обжарки точно будет позже, чем дата заказа. Такой вариант кофе вы можете найти через поисковый запрос: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
Здравствуйте, Светлана! Мы не можем вам подсказать точную дату обжарки при заказе товара со склада «Озона». Мы делаем поставки каждую пятницу, но у склада есть свойство терять и находить какие-то товары, отправлять товары хаотично из разных партий — они не смотрят на дату обжарку. На это мы никак повлиять не можем. Благодаря тому, что мы держим на складах «Озона» запас максимум на 1 месяц, в большинстве случаев вы получите обжарку до 3 месяцев. Если вам важна дата обжарки, то у нас есть вариант с обжаркой в день заказа, обжарим кофе после получения заказа, отправим к вам напрямую с производства. В этом случае мы все контролируем, и дата обжарки точно будет позже, чем дата заказа. Такой вариант кофе вы можете найти через поисковый запрос: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
Здравствуйте, Светлана! Мы не можем вам подсказать точную дату обжарки при заказе товара со склада «Озона». Мы делаем поставки каждую пятницу, но у склада есть свойство терять и находить какие-то товары, отправлять товары хаотично из разных партий — они не смотрят на дату обжарку. На это мы никак повлиять не можем. Благодаря тому, что мы держим на складах «Озона» запас максимум на 1 месяц, в большинстве случаев вы получите обжарку до 3 месяцев. Если вам важна дата обжарки, то у нас есть вариант с обжаркой в день заказа, обжарим кофе после получения заказа, отправим к вам напрямую с производства. В этом случае мы все контролируем, и дата обжарки точно будет позже, чем дата заказа. Такой вариант кофе вы можете найти через поисковый запрос: ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА Zerno Caffe.
Здравствуйте. Какой бленд самой светлой обжарки? Спасибо
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Zerno Caffe
16 июля 2024
Добрый день! Спасибо за ваш вопрос. Наша фирменная обжарка всегда мягкая и находится что-то между «средней» и «темной». Тем не менее, мы предлагаем несколько вариантов, которые могут подойти любителям более светлого вкуса: Бленд №1 - 100% арабика, моносорт Бразилия Сантос: мягкий и деликатный вкус, который понравится тем, кто предпочитает светлую обжарку.Бленд №3 - 100% арабика, моносорт Бразилия Моджиано: еще более мягкий и сладкий вкус с приятным послевкусием. Каждый из этих блендов обладает уникальным вкусом и ароматом, и мы уверены, что вы найдете что-то, что придется вам по душе.Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь в выборе, пожалуйста, дайте нам знать! Хорошего вам дня!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.