С тех самых пор, как объявили санкции, в том числе на кофе из Европы, кофе покупала где попало, магазины, с рук в спшках, как бы остатки на руках, Метро иногда выручало, заказы с разных сайтов, все не помогало. Кофе попадался в среднем роде, когда получше, когда и похуже. Думаю, надо же что-то делать и пошла в Озон, читала отзывы и даже взяла у очень именитой фирмы здесь - параша. И вот удача, наконец-то, не верится! Конечно, этот кофе не такой, как был когда-то, но он очень очень близок к европейскому кофе из Эфиопии. Вкус тот самый, насыщенности бы побольше, до опьянения, чуток не хватает, крепости недостаточно. Во всяком случае, из пачки в пункте выдачи потянуло шлейфом кофе, настоящим. Кофе отличный для сегодняшнего рынка. Буду брать! Свежая обжарка кусается, попробую обычную еще.
Вкус: яркий эфиопский, тот самый.
К сожалению, цена высока...
Вкус: Нормальный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
500
ОБЖАРКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА: №3 Бразилия Моджиана 100% Арабика (Мягкий, шоколадный, бархатистый)
Бразилия сантос - зерновой кофе 1кг - Обжарка в день заказаЭто один из базовых сортов бразильского кофе, чей вкус нравится большому количеству покупателей. Для приготовления нашего кофе мы используем зерна качества Fine Cup, которые дают более мягкий и стабильный вкус в сравнении с более дешевым качеством GC (Good Cup). Мы выбрали именно Бразилия Сантос из различных базовых сортов бразильского кофе (Серрадо, Феникс, Суль-де-Минас), потому что он обладает более мягким вкусом с меньшей горечью. Вместе в нашей фирменной обжаркой получаем очень приятный напиток на каждый день.
Линейка вкусов была разработана совместно с итальянской фирмой согласно традиционным итальянским рецептам. Наш кофе всегда свежий, потому что мы обжариваем его за день до отгрузки. Зип пакет со специальным клапаном помогает нам донести вкус свежего кофе до наших покупателей.
• Бленд №5 - 100% арабика - моносорт Эфиопия Сидамо - африканский кофе для любителей интересного вкуса с хорошей кислинкой, цветочными нотами и высокой плотностью кофе.Подробное описание вкусов смотрите на картинках.
• Бленд №6 - 100% робуста - моносорт Уганда - достаточно крепкий вкус с ощутимой горчинкой, но при этом.
• Бленд №7 - 100% арабика - фирменная смесь из Бразилии, Уганды и Руанды - интенсивный аромат за которым скрывается мягкий вкус с шоколадно-изюмными оттенками и низкой кислотностью.
• Бленд №8 - 100% арабика - моносорт Китай Симао - жареные орехи и самая низкая кислотность в нашей линейке. Максимально напомниает бразильский кофе, этот вкус никого не оставит равнодушным - или вы влюбитесь, или вам не понравится.
• Бленд №9 - фирменная смесь 80% арабика (Вьетнам и Колумбия) и 20% робуста - очень сбалансированный вкус, который прячется за ярким шоколадным ароматом. Не кислит, не горчит, простой, но гармоничный вкус по отличной цене. Не подойдет для гурманов.
• Бленд №10 - 100% арабика - Колумбия Декаф (Без кофеина) - Приятный сладкий вкус с ярко выраженными фруктовыми нотками. Очень низкое содержание кофеина, можно пить перед сном. Пожалуй, самый вкусный кофе и кофеина, что можно найти в продаже.
Обжарка происходит на нашем производстве в России на профессиональном ростере Probat по рецептуре разработанной итальянскими специалистами, поэтому наш кофе всегда свежий, в отличие от импортного, делаем регулярные поставки.
Отзывы наших клиентовМы любим наших клиентов, они любят нас и записывают целые видеосюжеты! Нас всех объединяет любовь к вкусному кофе.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Здравствуйте, какой именно Бразильский сантос у вас? понравился, их несколько сантосов, чтоб понимать
Алексей А.
Zerno Caffe
5 декабря 2023
Добрый день, Алексей! У нас в ассортименте есть только один Сантос, качество Fine Cup, мы не раскрываем более подробную информацию о том с какой фермы мы покупаем кофейные зерна, это наша маленькая коммерческая тайна :) Он немного отличается от того, что в среднем продается на рынке. Также може мпоеркомендовать попробовать наш Бленд 3 - Бразилия Моджиана
С уважением,
Максим Беллини
Владелец бренда Zerno Caffe
Доброе время суток, подскажите пожалуйста, какой кофе из вашей коллекции можно приобрести, чтобы он был похож по крепости и аромату на эгоист (эспрессо)
Олег Ш.
Zerno Caffe
3 декабря 2023
Добрый день, Олег! Аналога у нас в ассортименте нет, но если говорить о том, что вам стоит попробовать, то это Бленды 4 и 5. Если правилньно помню, они используют бленд Эфиопии с чем-то ещё + темную обжарку. У нас в принципе нет темной обжарки, потому что такая обжарка скрывает дефекты зерна. Те усредняет вкус и упрощает задачу обжарщику. Мы стараемся подходить индивидуально и подбирать индидуальную обжарку для каждого вида кофейных зерен. Даже если у нас написана средняя обжарка, она будет отличаться от средней обжарки у других обжарщиков, мы всегда делаем немного по своему. Если вам очень важно чтобы это была темная обжарка, то у нас в ассортименте такого варианта нет. Но если вы готовы попробовать что-то новое, то обратите внимание на бленды 4 и 5, есть ощущение, что именно они могут вам подойти. Возможно, что вам также может понравится Бленд 3, но тк Бразилия в целом имеет более плоский и простой вкус, то мы оцениваем такой шанс не очень высоко. Важно! Всегда берите на пробу маленькую упаковку.
С уважением,
Максим Беллини
Здравствуйте. Подскажите какой бленд выбрать любителям Латте, Раф итп. Готовить будем в автоматической кофемашине.
Павел С.
Zerno Caffe
29 ноября 2023
Добрый день, Павел! Необходимо пробовать какой вкус будет получаться именно в вашем случае, это зависит как от кофемашины, так и от ее настроек и молока которое вы будете использовать. Поэтому мы рекомендуем взять разные бленды в маленькой упаковке, чтобы проверить подходит ли вам вкус, который получается.
Из того на что стоит обратить внимание (от наибольшего приоритета к меньшему): бленд 2, бленд 3, бленд 4, бленд 7
Здравствуйте. Брала Бленда 4. Делала мелкий помол, заваривала в турке. Понравился. Что ещё посоветуете, чтоб плотный, насыщенный, ароматный и без кислоты?
Ольга Е.
Zerno Caffe
29 ноября 2023
Добрый день, Ольга! В нашем ассортименте нет ничего плотнее, чем Бленд 4. Вьетнам Далат как раз ценится за свой особенный вкус и плотность. Возможно стоит попробовать бленд 3, но есть ощущение, что он покажется «пустоватым», те не таким насыщенным как Бленд 4. На текущий момент, прямой альтернативы Бленду 4 у нас в ассортименте нет.
С уважением,
Максим Беллини
Добрый день, Жаннетт!
Это асболютно разный кофе как по содержанию, так и по вкусу.
Бленд 1 - там присутсвуют только кофейные зерна сорта Бразилия Сантос. Можно сказать, что это более мягкий вкус и менее насыщенный вкус, чем у Бленда 7.
Бленд 7 - это наша фирменная смесь, состав которой мы держим в секрете, основу составяляют все еще бразильские зерна, но есть также какое-то количество кофейных зерен из других стран.
Если вдруг мы допустили ошибку в написании вашего имени, просим понять и простить :) Не уверены, что написали правильно.
С уважением,
Команда Zerno Caffe
Несколько месяцев назад покупала этот кофе, запах кофе быстро улетучился. Эта новая партия?
Татьяна К.
Zerno Caffe
20 ноября 2023
Добрый день, Татьяна!
Не знаем, новая ли это партия или нет, также не знаем как вы храните кофе (лучше всего в темном месте в нащем квадропаке в закрытом виде), к сожалению, пока что мы не умеем читать мысли :) но точно знаем, что не стоит покупать кофе и хранить его несколько месяцев. Точно можем сказать, что не стоит ориентироваться на запах и размер кофейных зерен, единственное на что стоит ориентироваться - это вкус приготовленного кофе.
Не понимаю, почему на видео я вижу что то похожую на робусту, так это робуста или арабика? если я закажу и сдам на экспертизу там будет арабика вы уверены?
Артём Т.
Zerno Caffe
22 ноября 2023
Добрый день, Артем!
Можете заказывать экспертизу :) Будет одна просьба, вышлите, пожалуйста, нам результаты, мы проверим, кто делал экспертизу, и если это будет компетентный орган, то добавим результаты везде, где только можно. Высылать можете через чат с продавцом.
Желаем ваш хорошего дня и вкусного кофе!
Команда Zerno Caffe
Добрый день, Виктория!
Пока что молотого кофе у нас нет в ассортименте. Дело в том, что он портится значительно быстрее, чем кофе в зернах и его необходимо хранить более бережно. К сожалению. условия хранения на складах озона всегда большой сюрприз, и не всегда опрадывают наши ожидания, поэтому пока что у нас есть только кофе в зернах. Мы постараемся добавить молотый кофе в наш ассортимент до конца года, в варианте с обжаркой в день заказа, так мы будем отправлять кофе к вам домой напрямую с производства и будем уверены, что вкус кофе не будет испорчен где-то на складах.
Добрый день!
Вы можете использовать бонусы при покупке наших товаров.
Если вам нужна иснтрукция о том как пользоваться сайтом озон (те каким образом их активировтаь), обратитесь, пожалуйста, в поддержку озон. Мы магазин на озоне и к самой платформе не имеем отношения, мы не знаем как работает сайт озона для покупателей
Добрый день! Дата фасовки и обжарки совпадает. Точную дату вы узнаете только, когда получите товар. При заказе варианта товара со склада озона в 90% случаев дата производства будет до 3 месяцев на момент заказа. Срок годности - 18 месяцев.
Если вам нужна самая свежая обжарка, у нас есть такой вариант товара (доставка немного дольше, но отправляем кофе к вам напрямую с нашего производства и можеи гарантировать, что дата будет не раньше даты заказа):
https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-1-kg-obzharka-v-den-zakaza-italyanskiy-espresso-zerno-caffe-svezhaya-obzharka-939844900/?_bctx=CAMQoa_dLw&asb=LJ5g1ojt%252BS6t3X%252FJO%252BDhRQ6Wb57uXsMcS9QNKS7ailY%253D&asb2=bChqF4x2ZV3n7pRdoSaHH09sCNeCxdl8iLHD4B050uYnEqvvP6GssQyEJiv2gor8&avtc=1&avte=2&avts=1699442421&from_sku=268807248&from_url=https%253A%252F%252Fwww.ozon.ru%252Fbrand%252Fzerno-caffe-100095905%252F&oos_search=false
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.