- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Своя кружка
−35%
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка Светлый Эль
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Бренд
Вид солода
Особенности солода
Охмеленный
Единиц в одном товаре
1
Пищевая ценность продукта на 100 г:
298
ккал
Фото и видео покупателей
5 401 ₸ 8 345 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Набор Светлый ЭЛЬ (23 Л)
Набор для приготовления 21-23 литров напитка верхового брожения с мягким хмелевым ароматом и приятным послевкусием. Показатели:
Набор для приготовления 21-23 литров напитка верхового брожения с мягким хмелевым ароматом и приятным послевкусием. Показатели:
- Начальная плотность: 10.0-11.0%
- Цветность: 8-12 EBC
- Горечь: 26-28 IBU
- Солодовый экстракт: солод светлый, вода, хмель
- Дополнительный ароматный хмель
- Дрожжи верхового брожения
Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты ТМ «Своя Кружка» (Охмелённый)
Этап 1: Дезинфекция - Обработайте инвентарь заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 1-2 литра воды. - Добавьте сусло ТМ "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора. - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель можно закладывать в специальное приспособление для варки хмеля. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Уберите хмель из кастрюли. - Добавьте от 1.0 до 2.0 кг заранее подготовленного сусла серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от сорта и пожеланий к начальной плотности)*. Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. ВАЖНО: Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 7-14 дней (иногда дольше). Примеч.: Момент окончания брожения определяется только средствами измерения (ареометр, рефрактометр и тд). Отсутствие пузырьков в гидрозатворе НЕ ЯВЛЯЕТСЯ показателем окончания процесса брожения. Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр напитка. - Аккуратно разлейте напиток по бутылкам, не доливая 4-5 см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при температуре основного брожения. Время карбонизации может проходить также более длительное время. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 14-21 день (в отдельных случаях можно увеличить время созревания до 2-3 месяцев). Этап 5: Напиток готово! *Сусло ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" в состав набора не входит и приобретается отдельно по желанию. Вместо неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" допускается использовать декстрозу или сахар. Числовые параметры и последовательность действий в инструкции носят информационный характер и при желании могут быть изменены потребителем. Настоящая инструкция рассчитана на приготовление 20-21 литров продукта. Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от пожеланий к начальной плотности).
Условия хранения
При температуре от -15 до 25 градусов и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки.
Состав
Состав набора: Солодовый экстракт: солод светлый, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи верхового брожения
- Артикул
- 254142801
- Бренд
- Своя кружка
- Вид солода
- Светлый
- Особенности солода
- Охмеленный
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 2100
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
229
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка Светлый Эль
Показать сначала:
дате
оценке
А
Александр
20 ноября 2024
Очень вкусный (соблюдал технологию), легко готовится, но быстро "расходится"))
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Я.
26 октября 2024
все хорошо.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
8 октября 2024
Бродило целый месяц, в конце вкус непонятный все по инструкции, ставлю не первый рас. До этого ставил ячменное получилось очень неплохое пиво
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
15 сентября 2024
Пока не пробовали
Вам помог этот отзыв?
о
олег
4 августа 2024
Очень неплохо
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Б.
31 июля 2024
Набор понравился. Поставили готовиться. Спасибо. (декстрозу покупали отдельно)
Вам помог этот отзыв?
Е
Егор Волянский
19 июля 2024
Отличное
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
7 июля 2024
Отличный товар. Заказываю не первый раз. Получается 21 литр замечательного пенного напитка.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июля 2024
Вкусный
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
17 июня 2024
Отличное пиво. Берем уже много раз. Магазиное пиво больше не покупаем.
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Ц.
12 июня 2024
Как всегда отличное пиво
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Д.
5 июня 2024
Как всегда все отлично! Хороший напиток.
Вам помог этот отзыв?
а
алексей в.
24 мая 2024
Пиво очень мне понравилось, хотя из Своей Кружки много пробовал. Хмель это сказка душистый и ароматный. Мне показалось цветочные нотки. Буду брать ещё такой. Я очень доволен. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ч.
изменен 13 июня 2024
Пиво отстой! Кто пишет хорошее пиво не знает вкус хорошего пива!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Д.
3 апреля 2024
Данный комплект беру регулярно, все отлично! Вкусный напиток получается.
Вам помог этот отзыв?
Д
Деляш Ч.
30 марта 2024
Используем данный набор не первый раз, нравится, получается хорошее пиво
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 марта 2024
Достоинства
5
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ч.
25 февраля 2024
Достоинства
Качество
Недостатки
Долго бродит
Комментарий
Пользуюсь постоянно
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей А.
20 февраля 2024
Достоинства
Супер
Комментарий
Супер
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман М.
15 января 2024
Достоинства
Цена соответствует качеству.
Недостатки
Нет
Комментарий
Можно брать.
Вам помог этот отзыв?
Александр Г.
10 января 2024
Идеально
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
23 декабря 2023
Достоинства
Пиво получается отменное.
Недостатки
Их просто нет (кроме цены)
Комментарий
Беру уже в течении года, все получается замечательно. Пиво выходит дешевле чем в магазине (0,5 литра примерно 25-30 рублей)
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Ф.
24 ноября 2023
Достоинства
Пока мало их
Недостатки
Пиво не получилось
Комментарий
Может я виноват
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Б.
9 ноября 2023
Достоинства
Вкусно и недорого
Недостатки
Мало экстракта, жидковато
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
9 ноября 2023
Достоинства
цена/качество/срок доставки
Недостатки
не обнаружил
Комментарий
беру не первый раз данный товар, по качеству устраивает
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
2 сентября 2023
Достоинства
беру не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег А.
7 августа 2023
Достоинства
хорошее пиво получантся
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
6 августа 2023
Достоинства
отличный товар
Недостатки
нет
Комментарий
беру не первый раз отличный получается продукт, намного вкуснее чем в магазине, 1 литр со всеми расходами в среднем 60 рублей
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
4 августа 2023
Достоинства
ОК))
Недостатки
Нет
Комментарий
Все ОК))
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда А.
21 июня 2023
Недостатки
слабое брожение
Вам помог этот отзыв?
ю
юрий
20 июня 2023
Достоинства
еще не варил будем пробывать
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий К.
8 июня 2023
Достоинства
Качество
Недостатки
нет
Комментарий
Вкуснотища
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Т.
20 мая 2023
Безумно вкусное пиво
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 мая 2023
Достоинства
как всегда норм)
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
16 мая 2023
Достоинства
Все отлично! Быстрая доставка.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга О.
2 апреля 2023
Достоинства
все.
Недостатки
нет
Комментарий
пришло быстро,пиво получается вкусное,берем уже не первый раз.продавца рекомендуем.цена хорошая
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ч.
15 марта 2023
Недостатки
Делал все по инструкции, добавлял декстрозу плюсом, активного брожения не было
Комментарий
Вообщем у меня ничего не вышло, хотя все сделал как в инструкции, и по видео смотрел, все 1 в 1 и обеззараживал, но увы, на вкус получилось дрянь
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
28 января 2023
Достоинства
Покупаю не в первый раз.
Недостатки
нет
Комментарий
Из всех сортов светлого пива нравиться больше всего
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
27 января 2023
Достоинства
весь комплект
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
24 января 2023
Достоинства
покупаю не первый раз. Легко сделать пиво, следуя инструкции. Напиток отличного качества.
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила П.
14 декабря 2022
Достоинства
очень вкусное
Недостатки
нет
Комментарий
всё получила спасибо большое.вкусное пиво
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
13 декабря 2022
Достоинства
Хорошая цена
Недостатки
Нет
Комментарий
Вкусное пиво получается
Вам помог этот отзыв?
А Н.
18 ноября 2022
Достоинства
при правильно приготовленном продукте, магазинное рядом не стояло)))
Недостатки
цена
Комментарий
делаю постоянно
Вам помог этот отзыв?
Ольга Н.
8 ноября 2022
Достоинства
Главное делать по инструкции
Вам помог этот отзыв?
П
Павел У.
8 ноября 2022
Достоинства
Покупаю не первый раз, всё отлично.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
13 августа 2022
Достоинства
все в комплекте
Недостатки
не выявил
Комментарий
поставил на брожение.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 марта 2022
Достоинства
Качество. Цена.
Недостатки
Нет
Комментарий
Очень вкусное пиво.
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Л.
23 февраля 2022
Достоинства
Все просто, главное соблюдать чистоту и температуру
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Р.
10 декабря 2021
Достоинства
Качество, цена
Недостатки
Нет
Комментарий
Как всегда качество экстрактов Своя Кружка на высоте. Отличная цена. Пиво изумительно вкусное
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
2 ноября 2021
Достоинства
Супер сусло
Недостатки
нерабочие дрожжи
Комментарий
Дрожжи не работают, скорее всего сусло скиснет, приходится добавлять другие
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
9 октября 2021
Достоинства
Хороший экстракт. Понятная инструкция.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
18 октября 2021
Достоинства
Легкое, оборота 4, вкус очень даже...
Недостатки
как-то не нашел.
Комментарий
Всё по инструкции. После карбонизации выдержка 3 недели. Вещь!
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Л.
29 сентября 2021
Достоинства
вкусное. светлое
Недостатки
нету
Комментарий
Вкусное,светленькое пивко. Дошло быстро,дрожжи хорошие.
Вам помог этот отзыв?
Денис В.
14 сентября 2021
Достоинства
Отличный набор! Очень вкусное домашнее пиво!
Недостатки
Нужно докупать декстрозу)
Комментарий
Рекомендую...хотя бы попробуйте и сравните с магазинным)
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Г.
6 сентября 2021
Достоинства
Всё вкусно
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
6 августа 2021
Достоинства
пиво вкусное, сбраживал 2недели
Недостатки
отсутствует в рецепте добавление декстрозы,добавил по собственному опыту,все получилось,как надо
Комментарий
рекомендую этот набор,но с добавлением сахара или декстрозы
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
15 июля 2021
Достоинства
Мне нравится
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
18 июня 2021
Достоинства
дешевле, чем в винокуренных магазинпх
Недостатки
оч долго ехал
Комментарий
Если хотите хорошо приготовить, кипятите весь объем воды с концентратом +1кг сахара на пачку концентрата (неохмеленный отдельно покупать смысла особого нет), охлаждайте чиллером, сбраживайте в цкт, на карбонизацию сливайте перед брожением 10% от общего объема и прячьте в холодильник до окончания брожения... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Р.
27 ноября 2024
К
Константин Г.
25 ноября 2024
4.9 / 5
5 звёзд
213
4 звезды
14
3 звезды
2
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка Светлый Эль
16 января 2024
Сколько процентов получаеться пиво
Роман К.
Домашний Погребок
10 июля 2024
Добрый день, крепость напитка зависит от добавленной воды. Если делать по инструкции крепость составит 4,5%
Вам помог этот ответ?
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка Светлый Эль
25 апреля 2023
Можно добавить неохмеленного солодового экстрата
Андрей Т.
А
Андрей П.
11 января 2023
да можно . и вкус и пена будет лучше .
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.