Оливковое масло защищенного географического указания оливковых рощ "Valli Trapanesi", Sicilia (Trapani).

ZEFIRO (цефиро-ветерок) - название пассата, западного ветра, весьма важного для оливы.

Масло получено из двух сортов Оливок: Cerasuola (20%) и Nocellara del Belice (80%).   

Интенсивный пряный вкус и содержательный фруктовый аромат.

Для тех, кто выбирает яркие и заметные вкусы. Послевкусие долгое и многоликое.

Раскрытие вкуса Оливкового масла зависит от Вашего настроения и приготовленных блюд.

D. O. P.  Эта маркировка подтверждает, что масло производится из оливок, выращенных в охраняемой географической области и разлито на месте производства. 

Происхождение. Вкус. Аромат:

Оливковое масло с фруктовым и слегка пряным вкусом.

Это масло нефильтрованное - прямо из под пресса оливок.

Наилучшее использование:  Великолепный вкусовой акцент для холодных и приготовленных блюд. 

Нефильтрованное оливковое масло прекрасно сочетается с хлебом, в качестве закуски или аперитива.

Богатый и многогранный вкус масла позволяет использовать его по Вашему вкусу в любых блюдах. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) идеально для уже приготовленного блюда.

Так Вы сохраните аромат, пользу и придадите исключительный вкус.

Щедро полейте маслом овощные блюда, супы, гарниры, мясо на гриле с оливками, рыбу, запеченную курицу с соусом песто.

Используйте масло для создания соусов или добавьте к заправке.

О компании

Carmela Di Caro SRL

Carmela Di Caro srl - итальянская компания, прошедшая путь от небольшого семейного производства, и спустя полвека представляет Оливковое масло рынку Италии и других стран.

Благодаря высококачественному продукту, естественному процессу производства, традициям выращивания Оливковых деревьев и грамотному ведению дел, компания, возглавляемая Pierpaolo Rizzo, завоевывает доверие и расположение многих знатоков почитателей Оливкового масла.

Компания продолжает многовековые традиции выращивания Оливок и производства Оливкового масла провинции Сицилии - Трапани.