Оливковое масло Extra Pomace: качество и польза по доступной цене
Оливковое масло Extra Pomace – это рафинированное оливковое масло, которое получают из остатков оливок после отжима масла первого холодного отжима (Extra Virgin). В конечный продукт добавляют 10-20% оливкового масла Extra Virgin, чтобы стабилизировать вкус и понизить кислотность продукта.
Преимущества оливкового масла Extra Pomace:
- Невысокая цена. Оливковое масло Extra Pomace стоит дешевле, чем масло первого холодного отжима. Это делает его доступным для широкого круга потребителей.
- Нейтральный вкус. Оливковое масло Extra Pomace имеет нейтральный вкус, который не перебивает вкус других продуктов. Оно идеально подходит для приготовления соусов, заправок и других блюд, где требуется нейтральный вкус масла.
- Длительный срок хранения. Оливковое масло Extra Pomace может храниться до двух лет при соблюдении условий хранения. Это позволяет использовать его в течение длительного времени.
- Безопасность. Оливковое масло Extra Pomace не выделяет канцерогенов при готовке. Оно содержит большое количество полезных кислот, которые снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Оливковое масло Extra Pomace идеально подходит для рецептов, требующих высокой температурной обработки. Его температура дымления составляет 240 градусов Цельсия, что значительно выше, чем у других растительных масел, и тем более у животных жиров. Отсюда следует, что в то время, когда другие растительные масла начнут выгорать, выделяя при этом опасные для здоровья канцерогены, оливковое масло будет продолжать «работать». Именно это основной аспект того, почему на оливковом масле не просто можно, но даже НУЖНО жарить.
Если вы ищете качественное и полезное оливковое масло по доступной цене, то оливковое масло Extra Pomace – отличный выбор. Оно станет незаменимым помощником на вашей кухне и поможет вам готовить вкусные и здоровые блюда.