Здравствуйте. Мы нигде это не заявляем, хотя масло густеет в холодильнике. Однако в Греции не принято так проверять качество масла- они улыбаются от такой нашей привычки) Если Вы все-таки решите приобрести наше масло, то убедительная просьба поставить не более 50 мл в холодильник. целиком банку не ставьте, т.к, во-первых, хлопья образуются на дне и наливая из такой банки масло, Вы их точно не увидите, т.к. будете наливать верхние слои, во-вторых, если у Вас в холодильнике очень много продуктов и холодильник постоянно открывается-закрывается (особенно в жаркие дни), заявленных 6 градусов в холодильнике не будет и масло не будет густеть так быстро в таком объеме. Также послушайте отзывы покупателей на Ваш вопрос. От себя только скажем, что масло высочайшего качества, и мы не стыдимся об этом говорить.