Оливки произрастают на дереве, имеющим одноименное название — оливковое дерево. Это дерево отличается довольно долгим сроком роста до взрослого дерева, а также сроком жизни. Первые плоды начинают появляются на оливковом дереве только спустя 20 лет, а хороший и полноценный урожай собирают не ранее, чем спустя 50 лет.
Деревья оливы не очень высокие, не выше чем 10 метров, что имеет определенное удобство при сборе урожая. Эти деревья долгожители, одному из самых старых деревьев в Тунисе уже около 2000 лет.
Сам технологический процесс практически не менялся со времен римского периода. Плоды собирают и измельчают до однородной массы, которую впоследствии давят под прессом. После этого сок плодов и полученное масло помещают в центрифугу для разделения. Затем масло отстаивают, уменьшая процент кислотности, и получают отличное масло первого отжима.
Extra virgin oil — получается исключительно из натурального масла первого отжима, имеет кислотность не более 0,8 %., это лучшее оливковое масло, вкус у которого классифицируется как прекрасный.
Оливковое масло JARDIN Extra Virgin масло растительное. Оливковое масло подходит как масло для жарки и как масло для салатов! Масло оливковое идеально для еды: с чесноком, с базиликом, с перцем, с лимоном, с розмарином. Масло оливковое Extra Virgin имеет высокую пользу благодаря тому, что это масло холодного отжима. Масло оливки помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Масло нерафинированное снижает холестерин, уменьшает воспалительные процессы в организме. Его добавляют в маски, мыло, крема, скрабы, эмульсии. Косметика с добавлением этого, чрезвычайно полезного, масла отлично подходит для сухой, шелушащейся кожи. Оливковое масло нерафинированное имеет безупречный вкус и насыщенный аромат. Масло оливки пищевое - масло растительное нерафинированное, с высоким содержанием питательных веществ. Масло из оливы натуральное - природный антиоксидант, укрепляет иммунную систему, повышает тонус организма, содержит Омега 3, Омега 6 и Омега 9. Одна чайная ложка масла в день может обеспечить профилактику многих заболеваний: для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, печени, эндокринной железы, нервной системы. Так-же оливковое масло используют и в лечебных целях: обрабатывают им ссадины, ожоги, царапины, а при насморке закапывают в нос.
Органическое масло из оливковой косточки содержит витамины, витаминные минералы, что препятствует преждевременному старению кожи лица и тела. Оливковое масло пищевое рекомендуется принимать по 1-2 чайных ложки 2 раза в день (утром/ вечером) за 15 минут до или во время еды. В кулинарии масло из семян оливы придаст в качестве заправки для салата насыщенный вкус и аромат и обойдет по своим характеристикам облепиховое масло и тыквенное. Также масло оливы добавляют в каши и вторые блюда, к гарнирам и в выпечку. Масло ПЕРВОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА идеально не только как здоровая еда, но и как масло косметическое. Применяется как уход за лицом, уход за кожей, как масло для волос, активатор роста волос, масло для кончиков волос, восстановление волос, для укрепления ресниц и бровей. Эффективно как крем для лица антивозрастной. Подходят для взрослых, для детей, для веганов.