Масло оливковое Pomace olive oil – это натуральная смесь, состоящая из 90% рафинированного масла из выжимок оливы и 10% нерафинированного масло оливковое extra virgin. Добавление масла первого холодного отжима стабилизирует вкус, понижает кислотность, придаёт лёгкую пикантную горчинку и тонкий аромат. Данное масло имеет высокую температуру кипения и высокую точку дымления, что делает его идеальным для жарки.