Добрый день, Елена! Фундук жареный, можно не промывать, на ваше усмотрение, но продукт готов к употреблению. Богатый состав ценных компонентов лесного ореха привлекает людей, употребляющих фундук. В фундуке содержатся антиоксиданты, которые снижают риск появления окислительного стресса. Самыми распространёнными антиоксидантами считаются фенольные соединения, которые могут снижать воспалительные процессы и холестерин. Эти соединения оказывают полезное воздействие на работу сердечной мускулатуры и защищают организм от раковых клеток.