Сочное филе благородного осетра, законсервированное в традиционном соусе из спелых томатов по рецептуре ГОСТ. Его нежное, тающее во рту мясо отличается умеренно соленым вкусом с деликатными пряными нотками и пикантным ароматом. Рекомендуется употреблять в качестве готовой холодной закуски, а также для приготовления различных салатов, бутербродов и сэндвичей.Осетр в томатном соусе – натуральный продукт из мяса осетра. Он среди рыб – чемпион по содержанию натрия. Его полноценный, содержащий все аминокислоты белок легко усваивается организмом (на 98%). В нём имеется в больших количествах фосфор и калий, есть также магний, кальций, железо, натрий, хлор, фтор, хром, молибден, никель, йод. Из всего набора витаминов в его мясе содержатся витамины С, РР, В1, В2. Кроме того, в осетре есть солидный запас полезных жирных кислот. Так что регулярное употребление осетра в пищу положительно сказывается на здоровье. Используется как самостоятельное блюдо, в приготовлении первых, вторых блюд, салатов, закусок.