Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток на основе сухого или полусухого красного вина, нагретого до 70-80 градусов, с добавлением сахара, пряностей, лимонной цедры, фруктов, а порой даже орехов. Наибольшей популярностью он пользуется в Германии, Австрии, Чехии и Швейцарии в период рождественских праздников.

Для приготовления Глинтвейна безалкогольного (1 пакет основы на 0,5 л. сока):

1. Налейте в удобную кастрюлю 0,5л. виноградного, яблочного или вишневого сока, по желанию добавьте дольки яблока или апельсина.

2. Добавьте основу для Глинтвейна, 3 стакана воды, хорошо перемешайте и нагрейте глинтвейн до кипения.

3. Дайте Глинтвейну настояться несколько минут и разливайте по бокалам.