Острота:  до 350 000 сковилей  

Удивительный перчик из Южной Америки. В республике Гайана он является чем-то вроде национальной гордости и основы национальной кухни. Его добавляют везде.   Он похож на свежую вишню, обладает сильным, тропическим ароматом и сложно себе представить, что в этой маленькой ягодке столько остроты. Но по остроте он сравним с Хабанеро. 

У этого перчика интересный вкус, в котором , помимо привычной цитрусовой сладости, есть индивидуальные нотки. Ни с чем не перепутать.   Благодаря миниатюрной форме этот перчик изумителен в основных блюдах и салатах.