Острый перец чили Серрано зеленый/ Green Serrano сушеный, струцчки

Этот перчик в топе у гурманов.  Свежий, терпкий аромат, уникальный вкус  и умеренная острота выделяют его среди других сортов чили.

Серрано является видом стручкового перца Capsicum annuum.  Назвали этот перец в честь гор Сьерра, ведь именно в горных районах Мексики его обнаружили впервые. Этот перец любили Майя, Ацтеки и Инки. Сегодня Серрано широко применяют в кулинарии, чем другие виды Чили, благодаря средней среди высоких остроте. Преимущественно в свежем виде Серрано потребляют, пока он молодой и зеленый. А зрелые перцы маринуют. Именно Серрано используют в знаменитой сальсе.

Как выглядит перец Серрано/ Serrano ?

Изогнутые стручки до 8 см. длиной. Похож по форме на Халапеньо, но конус плода более удлиненный и тонкий. Кожица тонкая.