Lao Gan Ma — известный китайский бренд, известный своим соусом чили.

Традиционный соус для приготовления китайских блюд. Делает еду жгучей, пикантной и оригинальной. Острый соус придаст пище великолепный вкус и будет хорошо сочетаться с любыми продуктами. Он идеален для блюд из мяса, рыбы и овощей, хорошо сочетается с лапшой и рисом. После вскрытия соус нужно хранить в холодильнике, рекомендуется употребить его в течение месяца. В составе содержатся соевое масло, перец чили 20%, ферментированная капуста кольраби, арахис, тофу. Соус облегчает процесс усвоения пищи, так как содержит ферменты, помогающие пищеварительной системе быстрее справиться с тяжёлой едой. Более того, он положительно влияет на нервную систему, улучшает работу сосудисто-сердечной системы, обмен веществ и повышает иммунитет.

Лаоганма самый известный соус в Китае!Он приготовлен по старинным рецептам Гуйчжоу и состоит из соевых бобов, сушенного красного перца чили, кунжутного и растительного масла, сахара, перца хуадзяо и пищевой соли. Основатель соуса Lao Gan Ma «Старая няня» Тао Хуаби. Тао не была образованной и никогда не посещала школу. Родилась Хуаби в 1947 году в Мэйтан провинции Гуйчжоу. В конце 70-х годов в ее жизни произошло ужасное событие. Умер кормилец семьи и Тао осталась с двумя маленькими детьми. Ей нужно было как то прокормить семью и она на все свои сбережения открыла закусочную, где подавали лапшу с соусом, приготовленным по старому рецепту из бобов и перца чили. Всем настолько понравился соус, что он моментально стал популярным. Популярность Лаоганмы выросла так, что Тао Хуаби не только могла прокормить семью, но и открыть в 1996 фабричное производство, под брендом «Lao Gan Ma».

В нашем профиле вы найдете соевые соусы, унаги, терияке, шрирача, табаско, чили, кунжутный соус, различные масла и уксусы. Бренды Китая, Италии, США