Шалфей произростает на горе Отрис в Греции. Гора Отрис имеет историческое место в греческой мифологии. Врачи древней Эллады высоко ценили лечебные свойства шалфея, считали очень полезным. Шалфей обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, дезинфицирующим, отхаркивающим и спазмолитическим действием. Способ приготовления: 1 чайную ложку травы залить 180 мл кипячёной воды температуры +95°С, закрыть крышкой и дать настояться 7-15 минут.