Овес на протяжении столетий применяется для лечения различных заболеваний, очищения организма, оздоровления печени, при переутомлении и истощении, бессоннице, для улучшения общего состояния организма, повышения иммунитета, снижения давления. В диабетические продукты входит и Овес. Он защищает печень, восстанавливает ее клетки, способствует образованию полезного холестерина уменьшению содержания вредного холестерина.

Из овса готовят отвары, кисели, он является основным компонентом различных целебных снадобий. 

Настой из овса полезен своим свойством снижать уровень глюкозы в крови. Цельные овсяные зерна благотворно влияют на ЖКТ, укрепляют иммунитет, снижают развитие ожирения и хронических заболеваний. Из овса получается отличная трава для проращивания.

Настой овса готовится легко: полстакана неочищенного овса в оболочке необходимо засыпать в термос и залить кипятком, дать настояться 6-8 часов, процедить и пить. . Отвар из овса: 200 гр. овса на 1 литр воды.

Пророщенная трава овса идеально подходит для наших питомцев:кошек и морских свинок. Молодая зелёная трава улучшает у них работу желудочно-кишечного тракта.

Кошки вылизываются, поэтому в желудке у них могут формироваться комки шерсти. В траве есть клетчатка. Она раздражает слизистую желудка и помогает протолкнуть комки шерсти дальше. Также молодая трава богата витаминами.

Ко всему прочему, овёс-зелёное удобрение(сидерат)для восстановления плодородности грунта.

Это однолетняя травянистая культура насыщает почву фосфором, калием и полезными микроэлементами. Великолепно рыхлит почву, заглушает сорняки, препятствует развитию грибковых заболеваний, появлению гнили.Также при посеве овса получают ценный корм.

Семена овса наилучшим образом подходят для выращивания микрозелени.

Чтобы получить максимальную пользу, рекомендуется употреблять пророщенный овёс свежим. Ростки овса можно добавлять в салаты, каши, смузи и другие блюда.