Добрый день! Для того, чтобы пользоваться разными лезвиями овощечистки, необходимо выбрать нужное лезвие в зависимости от того, что вы планируете приготовить, и повернуть овощечистку нужной стороной, держа её крепко в руке под углом к овощу или фрукту.
Продолговатое лезвие с небольшим выступом служит для аккуратной очистки картофеля, моркови или яблока от кожуры. С другой стороны овощечистки располагается лезвие с заостренными зубчиками. Оно предназначено для нарезки овощей соломкой. К примеру, морковь по-корейски с таким приспособлением получится сделать за считанные минуты.
Также на овощечистке расположены небольшие петли по бокам. Они помогут избавиться от глазков на картофеле. Все, что нужно, это просто поместить «глазок» картошки внутрь петельки и слегка надавить. Эти петельки можно также использовать для очистки сердцевины яблок от семян.