Инструмент имеет широкое плавающее острое зубчатое лезвие (серрейторная заточка) нарежет овощи широкими тонкими длинными пластинами для рулетиков (кабачки, баклажаны). Также поможет аккуратно нарезать твёрдые и полутвёрдые сорта сыра кусочками одинаковой толщины; снимет кожуру ровно и очень тонко с твёрдых овощей (морковь, дайкон и др.).
Быстро и безопасно нашинкует капусту. Инструмент полностью выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Правильный угол заточки лезвия позволит избежать порезов при работе. Эргономичная рукоятка удобно лежит в руке. Инструмент для правшей и левшей. Заточка лезвия - мелкозубчатая, серрейторная.
размер инструмента 15х10х1 см
ширина лезвия – 9 см
ширина рабочей части лезвия – 8 см
материал – нержавеющая сталь
Профессиональный инструмент TRIANGLE изготовлен в городе Золинген (Германия), во всемирно известном центре по производству инструментов из нержавеющей стали. «Made in Solingen» – гарантия качества, репутация завоёванная веками.
Производитель: Triangle, Германия